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＜ご案内＞
*野菜ときどき肉・魚*片山ちえのホームページ
smile tarte(スマイルタルト）はこちらです。
http://smiletarte.com/
★お野菜大好き ベジタブル・キッズ
片山ちえ主宰の食育教室。
日本人が昔から食べてきた食材
米・野菜・海藻・芋を中心に使用。
子ども達の五感と好奇心を刺激する
料理教室です。
ベジタブル・キッズのホームページはこちらです
http://vegetablekids.com/
＜お知らせ＞
2010/6/25
テレビ朝日「東京サイト」13：55～
出演します
2010/6/6
7月スケジュールをUPしました
Calendar
chie0831
片山ちえ（管理栄養士・フードコ―ディナーター） か・ら・だ・お・も・いの食卓 ～野菜ときどき肉・魚～をコンセプトに 料理教室、食育教室などのお仕事をしております。 旬の食材をシンプルに味わい笑顔があふれる 食卓作りをお手伝い致します。
引越しのバタバタも落ち着きやっと
パソコンへ向かうことができました
今日は新居で初のお仕事
夏休みに向けた小学２年生の
ワクワク体験ブック（ベネッセ）に
掲載するお料理の撮影
実は、今まで自宅が狭かったので
スタジオなど自宅以外で撮影の
お仕事をしていたのですが、今回は初めての自宅
なんだか、前日から落ち着かず
いつも以上に緊張！！！
昨夜は、なかなか寝付けなかった・・・
撮影の緊張ではなく、自宅に人を招く緊張（笑）
ちゃんと掃除できてるかなぁ～なんて
まず、今日の第一関門は、立体駐車場
来客用の立体駐車場を動かすのが
初めてだったので、説明書を片手に悪戦苦闘
ちょっと時間はかかりましたが、なんとか駐車は
無事に完了～～
撮影は、事前に準備していたものを盛り付け
完成写真の撮影からスタート
今回は、火を使わず簡単に作れる
夏向けのスイーツを３品掲載
子ども達が夏休みの自由研究
また、家族、友達へと作ってくれると
嬉しいなと思います
さて、４月のお料理教室のご案内です
今回のテーマは「鉄分＆カルシウム」
女性に多い、貧血の原因となる鉄分不足
また、日本人に不足しがちなカルシウム
女性だけでなく、子ども、男性にも必要な
栄養素が主役の教室です
牛乳＝カルシウム
レバー＝鉄分
と思われがちですが、これら以外にも
身近な食材で鉄分・カルシウムの多い食材はあります
また、食材の組み合わせ方により
体への吸収を促進したり、阻害したり
そんな、料理だけでなく上手な食べ方についても
ご紹介する予定ですのでお楽しみに
★「鉄カル講座」 4月 8日（木） 26日（月）
【 開催時間 】11時～14時
【 参 加 費 】大人1名4,000円
（お子様用のハーフランチが必要な方は1,000円でご用意致します）
【教室のご案内】
JR中央線「荻窪駅」北口下車 徒歩7分
地下鉄丸ノ内線「荻窪駅」北口下車 徒歩7分
※駐輪場もございますので自転車でもお越しいただけます。
詳しくは受付メールでご案内いたします。
【申込方法】
下記フォームよりお申込下さい↓
http://form1.fc2.com/form/?id=396853
