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たけのことあおな
たけのことあおなのブログへようこそ アラサー１人暮らし。 プロフィール画像はバルミューダで炊いた“とうもろこしごはん”です😋
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2021.08.14
カテゴリ： 暮らし
法事で実家に帰っていました。
こんなご時世だけど、
久々に親戚が集まるのは嬉しいですね＾＾
法事は早々に解散して、実家に寄ったら
母から「コレ作ったのよ〜」と
冷蔵庫からナスの揚げ浸しを出してくれました！
こんな暑い日が続くのに、
揚げ物するってすごいね！！って私はすごく感動して、
冷えたナスの揚げ浸しを味見程度でちょっと食べました。
ちょっとだけのつもりがしっかり食べてました！笑
母も嬉しかったみたいで、
実家では母以外食べてくれる人がいないからって、
タッパーにたくさん詰めてくれて持って帰らせてくれました！笑
実家にいた頃は、
当たり前って思ってる事も一人暮らしをすると、
そうじゃないんですよね。。
本当に、毎日めんどくさいなーと思ってしまう事が多過ぎて、
適当になってしまいがちだし、
私も実家にいた頃は母にあんまり感謝していなかったなぁ…
と、帰りの電車で思いながら反省しました。
母の作ってくれた「ナスの揚げ浸し」をお店っぽく盛ってみました！笑
素揚げしたナスとピーマンに、麺つゆとたっぷりのおろし生姜だけらしいんですが、
本当に美味しくて、これは真似できそうにないなぁ
母の愛情がいっぱいのナスの揚げ浸しでした！
こんなご時世だけど、
久々に親戚が集まるのは嬉しいですね＾＾
法事は早々に解散して、実家に寄ったら
母から「コレ作ったのよ〜」と
冷蔵庫からナスの揚げ浸しを出してくれました！
こんな暑い日が続くのに、
揚げ物するってすごいね！！って私はすごく感動して、
冷えたナスの揚げ浸しを味見程度でちょっと食べました。
ちょっとだけのつもりがしっかり食べてました！笑
母も嬉しかったみたいで、
実家では母以外食べてくれる人がいないからって、
タッパーにたくさん詰めてくれて持って帰らせてくれました！笑
実家にいた頃は、
当たり前って思ってる事も一人暮らしをすると、
そうじゃないんですよね。。
本当に、毎日めんどくさいなーと思ってしまう事が多過ぎて、
適当になってしまいがちだし、
私も実家にいた頃は母にあんまり感謝していなかったなぁ…
と、帰りの電車で思いながら反省しました。
母の作ってくれた「ナスの揚げ浸し」をお店っぽく盛ってみました！笑
素揚げしたナスとピーマンに、麺つゆとたっぷりのおろし生姜だけらしいんですが、
本当に美味しくて、これは真似できそうにないなぁ
母の愛情がいっぱいのナスの揚げ浸しでした！
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