2008年10月08日
テーマ： 健康(47)
カテゴリ： 料理・食べ物
2008年01月07日のブログ
「料理上達」
を誓った私。
お料理１年生としては、色々な壁にぶつかりながら、
せっせと頑張っています
今まで実家でぬくぬく暮らしていた弊害として、
「食」の大切さを軽んじていたことに、今気づかされています。
ここ半年あまり、爪が割れる、白髪が増える、常に疲れている…等々、
「何か病気かも！」と心配していましたが、
何てことはなく、やはり食生活の乱れ。
簡単に作ろうとするあまり栄養バランスを考えていない、
料理が面倒で外食が増える…
その結果が全て体に表れただけのことです
…ということで、最近は料理本を読みながら、
頑張っています
当初は…
その後…
最近では…
…と品数や彩り、もちろん栄養バランスも考えつつ作っています。
今後の課題はズバリ 「魚」 ！
魚の頭を落としたり、内蔵を取り出したり、
ということが怖くてできません
魚料理も増やしていきたいので、
そこは心を鬼にして（？）チャレンジしようと思います
みなさんもきちんとバランスの摂れた食生活をしましょう～
お料理１年生としては、色々な壁にぶつかりながら、
せっせと頑張っています
今まで実家でぬくぬく暮らしていた弊害として、
「食」の大切さを軽んじていたことに、今気づかされています。
ここ半年あまり、爪が割れる、白髪が増える、常に疲れている…等々、
「何か病気かも！」と心配していましたが、
何てことはなく、やはり食生活の乱れ。
簡単に作ろうとするあまり栄養バランスを考えていない、
料理が面倒で外食が増える…
その結果が全て体に表れただけのことです
…ということで、最近は料理本を読みながら、
頑張っています
当初は…
その後…
最近では…
…と品数や彩り、もちろん栄養バランスも考えつつ作っています。
今後の課題はズバリ 「魚」 ！
魚の頭を落としたり、内蔵を取り出したり、
ということが怖くてできません
魚料理も増やしていきたいので、
そこは心を鬼にして（？）チャレンジしようと思います
みなさんもきちんとバランスの摂れた食生活をしましょう～
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2008年10月08日 16時52分59秒 コメントを書く
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