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November 27, 2003
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は、たまたま、イタリアワインでヴァルポリチェッラのアマローネ1997を売っていたので、イトウヨーカ堂蕨錦町店で２５００円で購入して、早速金魚の店で飲んでしまった。
つまみは、レーズンの入ったチーズが妙にあった。
芳醇辛口は日本酒だとなんとなくバランスの悪いものが多いが、ワインの方が長期熟成するので味が馴染むというか、はっきり言って旨い。しかも、フランスボルドーワインのような香味の強くないので、イタリーの長熟ワインは飲みやすい。そのかわり、空気に触れ味が柔らかくなっている感覚は薄いかもしれない。
アマローネも年によって葡萄の状況で作る年と作らない年がある。おそらく2003のアマローネは期待できる。多分６、７年以降に楽しめるであろう。
みんなの評判もよかった。
あと、２，３本買っとこうかなぁ。
つまみは、レーズンの入ったチーズが妙にあった。
芳醇辛口は日本酒だとなんとなくバランスの悪いものが多いが、ワインの方が長期熟成するので味が馴染むというか、はっきり言って旨い。しかも、フランスボルドーワインのような香味の強くないので、イタリーの長熟ワインは飲みやすい。そのかわり、空気に触れ味が柔らかくなっている感覚は薄いかもしれない。
アマローネも年によって葡萄の状況で作る年と作らない年がある。おそらく2003のアマローネは期待できる。多分６、７年以降に楽しめるであろう。
みんなの評判もよかった。
あと、２，３本買っとこうかなぁ。
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最終更新日
November 28, 2003 01:13:51 AM
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