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December 7, 2003
カテゴリ： カテゴリ未分類
作るのはあまり得意でないので、料理といっても普段レトルト食品や乾麺(うどん、パスタ）がほとんどで、せいぜいチャーハンや焼き魚ぐらいである。
一番嫌いなのは、一人分を作ることである。水道光熱費も非効率だし、作りすぎると連続して同じものを食べ続けなければならない。飽きっぽいのでこれが一番苦痛である。作ったものを冷凍すると、ずっと冷凍のまま残ってしまう。
かくして、買物といっても缶詰、瓶詰め、酒、チーズ、レトルト食品が中心となり、生鮮食料品の肉や野菜はあまり買わなくなる。(魚はたまに切り身だけ買う）
ところが、いっちょ前に調味料だけは数がある。調味料があると、たまには料理っぽいものでもするかと思い、自分が和の鉄人になる事を想像する。頭の中で献立を組み立て、書き記している自分の姿をイメージする。そうだ、硯と筆が要るとおもい文房具屋に飛ぶ。ここで初めて、前菜、煮物、焼き物、椀物、酒は何でと考えるのだが、自分には無理なことが分かる。
かくして、小口のお惣菜を買って、帰ってくる。酒だけはしっかり買うけど・・・。
一汁一菜でよいのだが、シンプルに一丼でよいのだが、心の豊かさを求めているので、何となく抵抗がある。別に粗食で精神修行やダイエットしようなんて思っていない。
旨いのもがくたいだけである。
一番嫌いなのは、一人分を作ることである。水道光熱費も非効率だし、作りすぎると連続して同じものを食べ続けなければならない。飽きっぽいのでこれが一番苦痛である。作ったものを冷凍すると、ずっと冷凍のまま残ってしまう。
かくして、買物といっても缶詰、瓶詰め、酒、チーズ、レトルト食品が中心となり、生鮮食料品の肉や野菜はあまり買わなくなる。(魚はたまに切り身だけ買う）
ところが、いっちょ前に調味料だけは数がある。調味料があると、たまには料理っぽいものでもするかと思い、自分が和の鉄人になる事を想像する。頭の中で献立を組み立て、書き記している自分の姿をイメージする。そうだ、硯と筆が要るとおもい文房具屋に飛ぶ。ここで初めて、前菜、煮物、焼き物、椀物、酒は何でと考えるのだが、自分には無理なことが分かる。
かくして、小口のお惣菜を買って、帰ってくる。酒だけはしっかり買うけど・・・。
一汁一菜でよいのだが、シンプルに一丼でよいのだが、心の豊かさを求めているので、何となく抵抗がある。別に粗食で精神修行やダイエットしようなんて思っていない。
旨いのもがくたいだけである。
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最終更新日
December 7, 2003 11:04:33 PM
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