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January 12, 2004
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カテゴリ: カテゴリ未分類
ドリアン助川が今日久しぶりにラジオに出ていた。

本の内容は、えんどう豆、トマト、トウガラシを良く食うメキシコ人は、世界で最もハゲが少なく、自殺率が最も少ない国である。ということを小説仕立てにしたようである。

もう一つ、別のラジオでは、コーヒーのカフェインが成人病予防にいいとのことである。特に糖尿病の予防にいいらしい。お茶や紅茶のカフェインではなく、コーヒーがいいらしい。こちらの方は今世界で研究が進んでいるようである。

現代人の食べてるものは、良くわからないことが多い。
ハクビシン(食い物なのか?)のSARS、牛肉のBSEにつづき、今日山口県でとりインフルエンザが出てきたという。(79年ぶりらしい)常に安全を気にして食べるなんて、なんとも情けない話である。
また、健康にいいから安全だからといって、食生活が偏りすぎるのも良くないような気がする。

ドリアン助川だけでなく、なんかすべてが胡散臭く、何を信用していいのかわからなくなってくる。
食い物の安全性とか、栄養学とかはその時々によって違ってたり、農産物が大量生産体制に持ってくとひずみが出てきたり、食品表示も商業ベースでは売る為の道具でしかないのかもしれない。


その中で、アトピーとかいろんな症状と闘い、もしくはいろんな病気を予防するため、食べ物に気をつける。でも、みんなよくわかってないまま、動かされて食べさせられてる気もする。訳がわからない世界である。





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最終更新日  January 12, 2004 10:27:10 PM


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