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デン2525
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January 20, 2005
カテゴリ： カテゴリ未分類
たまには自分で料理をしようとして、カレーを作り始めた。
何とかそれらしく作っては見て、時間をかけて煮込む間に米を炊こうとした時、電話がかかってきて呼び出される。
近くの駅まで来ているのだが、旨い割烹料理屋がるのでこないかとの誘いだった。ごはんも未だ炊いてないし、カレーだからいいかと思い出かけてしまった。ご飯だけ付き合うつもりでいたのである。当然それだけで終わるべくもなく、飲み始める。自分で作った飯を放棄してでも、彼とはちょっと話したい事があったので、情報をひと通り交換するとそこで分かれた。
今度は別口の電話がかかってきた。久しぶりにというか去年も頻繁にあっている友達なのだが、今年初ということで飲みにいかないかとの誘いであった。
そこでも飲んだ。特にタンカレーのジンはきつかった。
家に帰ったのは、午前一時。
それでもカレーが食いたくなり。飯を炊いて、カレーライスを食べて午前３時には寝てしまった。こんな生活をするから太るのである。朝６時に起きて、８時までやり残した仕事をしていた。
ガラムマサラと小麦粉は買っておかなければと痛感した。即席で作らないで、ほんとはねかせて熟成させないといけないのだろう。ちょっとだけ自家製ルーに目覚めたような気がした。
でも結構煮込み料理は好きだったりする。
アドボ（鳥のココナッツミルク煮込み）やシニガンナブバイ（骨付き豚のすっぱいスープ）に挑戦してみよう。
頭の中のシミレーションだけは広がるのでした。
何とかそれらしく作っては見て、時間をかけて煮込む間に米を炊こうとした時、電話がかかってきて呼び出される。
近くの駅まで来ているのだが、旨い割烹料理屋がるのでこないかとの誘いだった。ごはんも未だ炊いてないし、カレーだからいいかと思い出かけてしまった。ご飯だけ付き合うつもりでいたのである。当然それだけで終わるべくもなく、飲み始める。自分で作った飯を放棄してでも、彼とはちょっと話したい事があったので、情報をひと通り交換するとそこで分かれた。
今度は別口の電話がかかってきた。久しぶりにというか去年も頻繁にあっている友達なのだが、今年初ということで飲みにいかないかとの誘いであった。
そこでも飲んだ。特にタンカレーのジンはきつかった。
家に帰ったのは、午前一時。
それでもカレーが食いたくなり。飯を炊いて、カレーライスを食べて午前３時には寝てしまった。こんな生活をするから太るのである。朝６時に起きて、８時までやり残した仕事をしていた。
ガラムマサラと小麦粉は買っておかなければと痛感した。即席で作らないで、ほんとはねかせて熟成させないといけないのだろう。ちょっとだけ自家製ルーに目覚めたような気がした。
でも結構煮込み料理は好きだったりする。
アドボ（鳥のココナッツミルク煮込み）やシニガンナブバイ（骨付き豚のすっぱいスープ）に挑戦してみよう。
頭の中のシミレーションだけは広がるのでした。
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最終更新日
January 22, 2005 02:16:08 AM
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