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April 11, 2005
カテゴリ： カテゴリ未分類
シマアジと赤いかの良いのが入ったからとメールを貰い、軽く飲んで帰ってきた。
人と待ち合わせをして旨いものがないと落胆も大きいが、一人でフラッと入りそこそこ旨いものが食えると得した気分になる。酒は竹鶴１７年のウィスキーをソーダで割り３杯ほど。お通しも含め２７００円だった。
家に帰りお茶漬けを食らうと胃袋も満足した。
決してグルメではないが、質がいいものを適量頂くのは気持がいい。店にしたら水揚げが上がらない嫌な客かもしれないが、暴飲暴食は体のために良く無いのがこの年でやっと理解できるようになってきた。
料理番組は情報系とエンターテイメント系に分かれるが、英国のナイジェラ・ローソンとかジェイミー・オリバーは後者のほうである。ナイジェラのほうは、番組名自体が「Nigella Bites」（ナイジェラ噛み付く）といい、肉付きのいいセックスアピールを感じさせるナイジェラがやたらつまみ食いしながら料理を作り、最後は出来上がった料理を食べるシーンで終わる。ジェイミーオリバーのほうは料理人として成功しているが、そのパンクぽい風貌と甘いマスクからファッション雑誌でセクシーな男性として有名になっている。「Nacked Chef」（赤裸々な料理人）では、斬新な（作り方も簡単、スピーディーで、決して丁寧とは言えない。）手法で料理を仕上げていく。味を組み合わせることに確かに天才的な味覚を持っている人なんだろう。日本のケーブルテレビで見ているので何時放映されたものかわからないのが、この二人とも最近どんどん太ってきているような気がする。
「情けは人のためならず」という言葉があり、私なりに人間の原理原則のひとつと思っている。法事でお寺さんいくと坊主と一緒に必ず「般若心経」を読まされるが、その中に「自利利他」（他人を利することが自分を利することになる）というフレーズがあり、同じような事を意味している。こういうメンタリティーが自己主張が強い国の人に判るか考えることがある。訴訟社会のアメリカではどうか。貧富の差が大きい第三世界ではどうか。別に私は宗教家じゃないんで説教するつもりは無いのだが、こういう行動は意外とこれらの国の人々には新鮮に写るみたいである。逆に日本というか、娘に言われたのであるが、「お父さんは甘い」というわれる。「悪い意味じゃないのよ。優しいと言うこと」と一応生意気にフォローしてくれるのだが、身内に言われると辛いものがある。
人と待ち合わせをして旨いものがないと落胆も大きいが、一人でフラッと入りそこそこ旨いものが食えると得した気分になる。酒は竹鶴１７年のウィスキーをソーダで割り３杯ほど。お通しも含め２７００円だった。
家に帰りお茶漬けを食らうと胃袋も満足した。
決してグルメではないが、質がいいものを適量頂くのは気持がいい。店にしたら水揚げが上がらない嫌な客かもしれないが、暴飲暴食は体のために良く無いのがこの年でやっと理解できるようになってきた。
料理番組は情報系とエンターテイメント系に分かれるが、英国のナイジェラ・ローソンとかジェイミー・オリバーは後者のほうである。ナイジェラのほうは、番組名自体が「Nigella Bites」（ナイジェラ噛み付く）といい、肉付きのいいセックスアピールを感じさせるナイジェラがやたらつまみ食いしながら料理を作り、最後は出来上がった料理を食べるシーンで終わる。ジェイミーオリバーのほうは料理人として成功しているが、そのパンクぽい風貌と甘いマスクからファッション雑誌でセクシーな男性として有名になっている。「Nacked Chef」（赤裸々な料理人）では、斬新な（作り方も簡単、スピーディーで、決して丁寧とは言えない。）手法で料理を仕上げていく。味を組み合わせることに確かに天才的な味覚を持っている人なんだろう。日本のケーブルテレビで見ているので何時放映されたものかわからないのが、この二人とも最近どんどん太ってきているような気がする。
「情けは人のためならず」という言葉があり、私なりに人間の原理原則のひとつと思っている。法事でお寺さんいくと坊主と一緒に必ず「般若心経」を読まされるが、その中に「自利利他」（他人を利することが自分を利することになる）というフレーズがあり、同じような事を意味している。こういうメンタリティーが自己主張が強い国の人に判るか考えることがある。訴訟社会のアメリカではどうか。貧富の差が大きい第三世界ではどうか。別に私は宗教家じゃないんで説教するつもりは無いのだが、こういう行動は意外とこれらの国の人々には新鮮に写るみたいである。逆に日本というか、娘に言われたのであるが、「お父さんは甘い」というわれる。「悪い意味じゃないのよ。優しいと言うこと」と一応生意気にフォローしてくれるのだが、身内に言われると辛いものがある。
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最終更新日
April 12, 2005 08:15:02 AM
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