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July 9, 2007
カテゴリ： カテゴリ未分類
吉野家の鰻丼
うなぎが特に好きではないので品質の良し悪しはいまいちわからないが、普通に旨かった。
牛丼自体はあまり褒めたことがないが、メニューも最近ようやく豊富になりはじめる。松屋やすき屋は前からいろいろメニュー開発に忙しいのに吉野家はなぜか牛丼にこだわっていた。
その間かなりシェアをくわれたのではないかと思う。最近はソースカツ丼を出す吉野屋もある。吉野家のいいところは衛生面のマニュアルがしっかりしているところである。
コンビニのサンドイッチ
コンビニのおにぎりはあまり好きではない。家庭で作ってもらったほうがうまいと思うからである。新製品が出てくるたびに落胆する。あの手この手で素材を変え、調理法を変え出てくるが、２口食べるとあきが来る。１個食べると気持ち悪くなるものもある。どうも私の場合ＰＨ調整剤と米の組み合わせがダメらしい。
ところがサンドイッチはコンビニが旨い。出てくる新製品それぞれが旨い。ビニール包装されたパンの状態が好きなのである。最近のシャキシャキレタスなどは感動すらしている。
ほっかほっか亭の幕王
１０分位待たされるが、待っている時間が結構楽しかったりする。田んぼの農道で車を止めると、白鷺のつがいが小首をかしげながら餌をついばんでいる。こちらも負けじと首を前に倒し幕王を食べ始める。
サイゼリアのランプ肉
ほかのどの店よりコストパフォーマンスに気を使っているチェーン店だと思っている。ここでよく食べるのが、200ｇの牛ランプ肉のステーキ７２０円である。フォッカチオ（パン）と赤ワイン（グラス）で１０００円でおつりがくるのがうれしい。はっきり言って安いのでみなから軽んじられているが、下手なレストランにいくより余程旨い。ここでは鉄板で出てきたステーキを裏返してバターをぬって３分待つ。シャケの切り身でもステーキでも同じであるが分厚いから旨いのである。その際大事なのは余熱が通るのを待つことである。一番厚みがあるところで2.5センチはあるかもしれない。血が滴るようなミディアムレアは似合わない肉である。外はカリっと、中はピンク色にやわらかいのが肉食ったぞ～という感覚になる。７２０円の肉で一週間は戦える元気が出る。
うなぎが特に好きではないので品質の良し悪しはいまいちわからないが、普通に旨かった。
牛丼自体はあまり褒めたことがないが、メニューも最近ようやく豊富になりはじめる。松屋やすき屋は前からいろいろメニュー開発に忙しいのに吉野家はなぜか牛丼にこだわっていた。
その間かなりシェアをくわれたのではないかと思う。最近はソースカツ丼を出す吉野屋もある。吉野家のいいところは衛生面のマニュアルがしっかりしているところである。
コンビニのサンドイッチ
コンビニのおにぎりはあまり好きではない。家庭で作ってもらったほうがうまいと思うからである。新製品が出てくるたびに落胆する。あの手この手で素材を変え、調理法を変え出てくるが、２口食べるとあきが来る。１個食べると気持ち悪くなるものもある。どうも私の場合ＰＨ調整剤と米の組み合わせがダメらしい。
ところがサンドイッチはコンビニが旨い。出てくる新製品それぞれが旨い。ビニール包装されたパンの状態が好きなのである。最近のシャキシャキレタスなどは感動すらしている。
ほっかほっか亭の幕王
１０分位待たされるが、待っている時間が結構楽しかったりする。田んぼの農道で車を止めると、白鷺のつがいが小首をかしげながら餌をついばんでいる。こちらも負けじと首を前に倒し幕王を食べ始める。
サイゼリアのランプ肉
ほかのどの店よりコストパフォーマンスに気を使っているチェーン店だと思っている。ここでよく食べるのが、200ｇの牛ランプ肉のステーキ７２０円である。フォッカチオ（パン）と赤ワイン（グラス）で１０００円でおつりがくるのがうれしい。はっきり言って安いのでみなから軽んじられているが、下手なレストランにいくより余程旨い。ここでは鉄板で出てきたステーキを裏返してバターをぬって３分待つ。シャケの切り身でもステーキでも同じであるが分厚いから旨いのである。その際大事なのは余熱が通るのを待つことである。一番厚みがあるところで2.5センチはあるかもしれない。血が滴るようなミディアムレアは似合わない肉である。外はカリっと、中はピンク色にやわらかいのが肉食ったぞ～という感覚になる。７２０円の肉で一週間は戦える元気が出る。
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最終更新日
July 10, 2007 01:22:38 AM
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