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November 13, 2007

背肝とスカンピ

カテゴリ：カテゴリ未分類

夜わが町の飲み屋を巡礼する。

２件目は嗜好を変えてワインバーに。
一見難しそうな店で寄り付く人が少ないのであるが、出してるものからすると意外とコストパフォーマンスが高い。おそらく県庁所在地の隣町であれば２割増しの料金はとられるかもしれない。それよりここの兄ちゃんのコックが結構いい腕しているので気に入っている店である。この日はホタテのパテを茹でたキャベツで巻いたものとスカンピの香草焼きをシュールリーで頂く。ワインバーのいいところは酒の薀蓄が聞けるところにある。ソムリエのオヤジがシュールリーについて説明してくれる。
３件目は・・・。

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