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2007年06月01日

ほぼ日刊イトイ新聞
その中の「森川くんの断食中継」に影響を受け・・・。（笑）
私も今日は小食メニューで頑張ろうかと！！

自宅にいながら、家族のお料理は作らなければいけない環境で
断食は無理だと思ったんですよね～
でも小食なら、何とかなる？！

糸井重里さんも現在、小食を心がけて生活をしていらっしゃるそうで
とても体調が良いそうです。
断食をしている森川さんのコメントが興味深いんですよ～

目覚める感覚になり→どんどん元気になる・・・らしいのです。
どんな感覚なのだろう。
私もいつか体感してみたい！

さすがに断食となると、専門の設備の整った施設ではないと
怖い気もするので、私は糸井さんと同じく、
１日１合のお粥だけで過ごしてみることに。

そこで作ったのが写真の雑穀粥です。
ルクルーゼに１合のお米と雑穀を入れて、２時間くらい
適当に水を足しながらコトコト。
お粥だけでは味気ないので…
北前船のカワモトさんのひじきごはん、梅ひじきを、

このひじきごはん、梅ひじき、すごく美味しいんですよ～
おススメです。

朝ごはんに豆乳だけ飲んで、
軽く雑穀粥のお昼ごはんを済ませたところなのですが
今のところお腹いっぱい。

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