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りりこ。
手作りの大好きなママです。 6歳と小２の女の子がいます。 お菓子を焼いたり、ソーイングを楽しんでいます。
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2009/10/05
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)
カテゴリ： お菓子とパン
先日、下の娘がスーパーで「栗買って！栗食べたい！」
というので、大粒のを１ｋｇ買って
ゆで栗、栗きんとん、モンブランにしてみました。
まず半分は圧力鍋でゆでて、半分にきってスプーンですくいます。
子供はそのまま食べるパターン。
残りは砂糖と混ぜて練り、栗きんとんにしたら９個できました。
あとの半分は鬼皮、渋皮をむいて牛乳で煮てマロンクリームに。
隠し味はチョコレートを少し。
シフォン生地をカップで焼いて、生クリームの上にマロンクリームを
絞ればミニモンブランの完成～！！
モンブラン用の口金だと、ソレっぽい仕上がり(*^_^*)
年に一度の秋の味覚です♪
**************
季節性インフルエンザの予防接種。
１０月１日に出遅れたので、今電話をかけまくっていたら
やっと５件目くらいで予約がとれました。
予約ってより「今日の接種の枠ならあいてます」との回答。
迷ったけど、接種することにしました。
子供帰ってきたらいきなりの注射に、ビックリするだろうな。。。
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最終更新日
2009/10/05 10:08:38 AM
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