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2011年12月01日
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
昨夜は、むしょう~に 高野豆腐 が食べたくて




和風~



高野豆腐で絶品☆和風麻婆豆腐 を作りました



高野豆腐、我が家では から揚げ にしたり

豚肉で巻いて焼いたり、普通に煮物にしたりして

よく食卓に登場します


子ども達も大好き




最後に入れる味噌とゴマ油が、高野豆腐に染み込んでイイ感じ



家にある鶏ミンチ・ニンジン・椎茸・いんげん・きくらげを入れて

調味料も常備してあるものでバッチリです


なかなか美味しくできました


山盛り作って、完食です




また、高野豆腐を買っておこう~





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最終更新日  2011年12月01日 12時49分04秒
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実は・・・  
さっくん57  さん
私 高野豆腐が苦手でした
何でも食べるさっくんがこれだけは×だったんです
がしかし 最近ちょっと大人になって(ずっと前からダ!)食べれるように~♪
でも マーボー風も唐揚げもブタ巻きも食べた事無いです 今 唐揚げが一番気になってます
すいません 作り方教えて下さい。(先生!)
(2011年12月01日 23時06分32秒)

クックパッド♪  
ビ~ズ  さん
☆さっくん57さん
高野豆腐、パサついた感じがすると言う方もおられます。
我が家では大人気で、煮物にしても食べますが
クックパッドで、いろいろレシピを見つけて作っています。

から揚げも、クックパッドにいくつかレシピがあります。

水で戻した高野豆腐の水気を絞り、調味して
片栗粉を付けて揚げるだけです。
かなり美味しいですよ☆
(2011年12月07日 20時11分04秒)

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