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2017年01月07日
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
正月前に作るはずだった昆布巻。

いまさらですが、今日になってようやく取りかかりました。

明日、次男が帰るので朝食に出します



こちらでは、サバを使うのが一般的です。

もう少し、昆布が軟らかく煮えたら良かったかな

しばらくコトコト煮てみます。



あと、スーパーで売っていた人形焼。



地元で知らない人はいない、と言っても過言ではない

西郷どんの人形焼です。



白あん・カスタード・ハムエッグの3つの味をチョイス。

これも、次男と一緒に食べるために購入です。


明日は朝から、昆布巻と人形焼をガッツリ食べて

次男を見送ります








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最終更新日  2017年01月08日 01時09分06秒
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昆布巻スゲェ~!!  
パタマネギ  さん
そんなの作った事ありません。買って食べるもんだと思っていました。
サバは、生のまま巻くの?(何もわからん・汗)

西郷どんの人形焼も初めて知りました。チョ~可愛い。
ハムエッグは珍しいですね、メッチャ食べてみたい。
鹿児島での食べたいリストに追加決定です!!

次男くん、もう帰っちゃったかな?
3人共いなくなり寂しくなりますが、次に会えるのを楽しみにそれまで頑張って下さい。
って、ビ~ズさんは普段から頑張っているので、頑張らなアカンのは私のほうだ(汗)
(2017年01月08日 15時29分21秒)

お忍びで会いに行ってまうで~  
ビ〜ズ  さん
☆パタマネギさん
昆布巻、作り方はそんなに難しくないです♪
戻した野菜昆布で、生魚の切り身をクルクル巻いて煮ると完成~☆
なのですが、調味料を入れる順番を間違えて砂糖を先に入れたせいか
昆布がなかなか軟らかくならず(悲)
しかも作り過ぎて、ひとりでせっせと食べることになりそうです。
年末に作っとくべきでした。
人形焼、スーパーの片隅で巡回販売されていたのですが
大ぶりでクリームや餡もタップリ、美味で満足です(*^▽^*) (2017年01月08日 16時29分18秒)

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