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ビ〜ズ
💛1日１HAPPY💛
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December 12, 2020
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2082)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
ひさしぶりに、ガッツリお肉モード。
特売品を使って
これぞ絶品!!おいしいスペアリブ♪
焼き色をつけたスペアリブに、水と調味料を入れて
蓋をせずにコトコト煮るだけ。
大根とナスも一緒に入れてみました。
水を入れ過ぎて、ぼやけた味になったので
味噌をチョイ足し。
お肉が骨からホロッと外れて柔らか～
足し味噌で、しっかり味が馴染んで
特売品を使って
これぞ絶品!!おいしいスペアリブ♪
焼き色をつけたスペアリブに、水と調味料を入れて
蓋をせずにコトコト煮るだけ。
大根とナスも一緒に入れてみました。
水を入れ過ぎて、ぼやけた味になったので
味噌をチョイ足し。
お肉が骨からホロッと外れて柔らか～
足し味噌で、しっかり味が馴染んで
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美味しそうです♪
パタマ
さん
ガッツリお肉モードの時、ありますあります♪
めっちゃご馳走ではないですか。そして彩りが綺麗です～。
あまり手間がかからずコトコト煮込むだけっていうのが良いですね。
スペアリブは年末に兄貴に、と思ってたんですが、
この状況で来るのか来ないのかわからなくなってきたので、
最悪、来なくても何とかなる献立を必死で考え中です。
そのうち自分の為にスペアリブやってみよう～っと(*^^)v
(December 13, 2020 02:28:06 AM)
めっちゃご馳走ではないですか。そして彩りが綺麗です～。
あまり手間がかからずコトコト煮込むだけっていうのが良いですね。
スペアリブは年末に兄貴に、と思ってたんですが、
この状況で来るのか来ないのかわからなくなってきたので、
最悪、来なくても何とかなる献立を必死で考え中です。
そのうち自分の為にスペアリブやってみよう～っと(*^^)v
(December 13, 2020 02:28:06 AM)
焼き肉より重くなく食べ良いです☆
ビ〜ズ
さん
☆パタマさん
スペアリブを、オーブンやフライパンで調理すると
生焼けになったり、美味しく仕上がらないのですが
このレシピだと、脂ギッシュさを感じず
柔らかく煮えるので食べやすいです。
骨付きのお肉を食べると、はじめ人間ギャートルズを思い出します。
（昭和ド真ん中 お肉の種類が違いますがな～）
何にでもカラーピーマンを入れて、困惑されている昨今です(^^;) (December 13, 2020 12:10:06 PM)
スペアリブを、オーブンやフライパンで調理すると
生焼けになったり、美味しく仕上がらないのですが
このレシピだと、脂ギッシュさを感じず
柔らかく煮えるので食べやすいです。
骨付きのお肉を食べると、はじめ人間ギャートルズを思い出します。
（昭和ド真ん中 お肉の種類が違いますがな～）
何にでもカラーピーマンを入れて、困惑されている昨今です(^^;) (December 13, 2020 12:10:06 PM)
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