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2022年05月16日
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テーマ: 初物です^^(2)
カテゴリ: おばちゃんの戯言
先月末ぐらいから見かけるようになりました。








今年初めてのゴーヤ




ピクルスにしてみました。


鮮やかな緑色になるはずが、だいぶくすんでしまって


それでも明日の朝の実食が楽しみです。







ぬか漬けにしても美味しいらしいので、一度漬けてみます。





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最終更新日  2022年05月16日 21時26分05秒
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美味しそうです♪  
パタマ  さん
早くもゴーヤの季節なのですね。
昔は、こちらではゴーヤなんて売ってなかったのに、
今では置いてて当たり前になって嬉しい限りです。

ピクルスにもぬか漬けにもしたことがないので気になります。
今年はまだ試したことのなにゴーヤ料理にも挑戦してみたいです♪
(2022年05月16日 21時47分03秒)

試してピクルス☆変わりぬか漬け  
ビ〜ズ  さん
☆パタマさん
ひさびさのゴーヤの苦みに、梅雨と夏の到来を感じております。
幼き頃は「にがごり」「にがうり」が商品名でした。
方言なのか、こちら限定の呼称なのか?
ゴーヤとして全国区の座を掴んで、野菜界のスターみたいです。

ゴーヤだけでなく、キャベツやアスパラガスのぬか漬けなども見かけて
いろんな野菜をピクルスや漬物にしてi意外性を味わう
2022年の夏にしようと企ててます。 (2022年05月17日 13時14分14秒)

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