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2022年08月05日
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
昨晩のごはん







大根と豚肉と豆腐の煮物・レタスと甘夏と大根のサラダ

帆立みたい!エリンギのバター醤油炒め ・ごぼうサラダ




大ぶりできれいなエリンギを見て、バター炒めにすることに。

いつもとは違う切り方で、それとなく帆立っぽいですし

輪切りにしただけで食感も変わります。


今日のメインディッシュはコレです




炊いた大根&切ってポン酢に浸けてサラダに入れた大根。

味しみしみの柔らかいのと、パリパリぽりぽりなのと





1粒で2度美味しい~(古)





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最終更新日  2022年08月05日 09時22分44秒
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見た目は帆立です♪  
パタマ  さん
エリンギだと言われなければわかりませんね。
見た目はまるで帆立です。
違いの分からない私は食べてもわからないかも(^^;)

味がしみしみ大根がメッチャ美味しそうです。
どれもお野菜がたっぷりで、栄養もバッチリな食卓で良いな。
お野菜モリモリ食べて夏バテ防止ですね♪
(2022年08月06日 15時30分50秒)

毎日がきのこday  
ビ〜ズ  さん
☆パタマさん
ここのところ、カリカリ焼きや煮物でキノコの登場回数が多いです。
ますますキノコの美味しさを実感できる年頃を迎えたような( ´艸`)
より帆立っぽい見た目と食感に寄せられるよう、工夫してみます。

暑くても煮物や煮魚が食べたくなります。
筑前煮を作ろうと思いながら、まず材料を揃えるのが億劫で
簡単煮物でごまかしてます^_^; (2022年08月06日 22時59分05秒)

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