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2024年02月27日
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
早くもナスが店先にお手頃価格で出ていました。

ハンパに残っているキムチを使って







なす豚キムチ に。


ニラがなかったのでネギを代用。

なす・豚肉・キムチ・ネギを炒めるだけ。

キムチ+鶏がらスープの素でほぼ調味完了。

ちょっとピリ辛、ごはんが美味しく食べられます。


朝はトーストにスライスチーズとともにon

食パンにも合います



野菜たっぷり五目豆 をリピ。

今回は倍量作りました。

食事どきにはモチロン、お茶うけにも。

甘めに炊いてばくばく食べるのですぐに無くなります。





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最終更新日  2024年02月27日 15時00分15秒
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なすは入れたことないです  
パタマ  さん
豚キムチにナスを入れたことも入れようと思ったこともなかったです。
めちゃ合いそうですし、お茄子をたくさん食べられて良いですね♪
翌朝のトーストも楽しめるなんて魅力的でございます。

五目豆、私もまた作ろうっと。
お茶請けにもなって美味しいし大豆は体にも良いし、
根菜が腸活にもなるし良い事づくしですね。
甘いお豆がたまりましぇーん(o^^o)
(2024年02月27日 15時23分47秒)

そういえば  
ビ〜ズ  さん
☆パタマさん
豚キムチにナスって振り返ってみると入れたことがないです。
レシピ通りに作ってまったく違和感なく食べられたので
これからは時々豚なすキムチも登場決定です(*^▽^*)

五目豆、毎週でも食べたいほど♪
大豆と昆布だけでも良いですし、根菜などたっぷり入れるバージョンも
まったく飽きることがありません。
副菜にもおやつにも、罪悪感なく食べられます。
(チョコやせんべいも食べているのはナイショです) (2024年02月27日 21時59分05秒)

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