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2025年01月13日
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
余ってしまったコーラと手羽元・厚揚げ・里芋をコトコト炊いてみました。







味付けはコーラと醤油のみ!鶏手羽元のコーラ煮


コーラと醤油で煮込んで、アクをすくい

照りが出るまで煮詰めたら完成~

コーラと醤油だけでこんなに味が決まるとは驚きです。


一緒に入れた厚揚げと里芋にも味が染み込んでいますし

手羽元はホロッと柔らかな仕上がり。


コーラで煮物、とても旨しです。

飲み切れなくても有効活用できます





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最終更新日  2025年01月13日 22時37分44秒
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コーラを買いたくなります  
パタマ  さん
自分でコーラを買う事も飲む事もほぼないのですが、
手羽元が美味しく食べられると聞くと買いたくなっています(単純)

アクを丁寧に取るくらいで、あとは簡単なのが良いですね。
コーラと醤油でどんな味になるのか気になります。

昨晩、地震は大丈夫でしたか?今しばらくお気を付け下さい。
(2025年01月14日 11時22分41秒)

コーラ煮おすすめです♪  
ビ〜ズ  さん
☆パタマさん
まさにコーラが立派な調味料代わりになって
しかも炭酸の効果なのか、お肉がしっとり柔らかな仕上がり。
豚の角煮や筑前煮もコーラで作ってみようかと思うほどです。
しかもダイエットコーク使用なので0カロリー(*^▽^*)
お色的にもコーラの茶色が美味しそうに見えます。
メロンソーダだったらどんなだろう?
グリーンな煮物(-_-;)想像しがたいです。

昨晩は地震よりも直前のお知らせに混乱しそうでした。
しばらくの間、緊張感を持って日々を過ごします。

(2025年01月14日 14時26分53秒)

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