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ビ〜ズ
💛1日１HAPPY💛
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April 24, 2025
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2096)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
買い物に出たものの、結局何も買わず
家にあるもので夕飯作りです。
高野豆腐と茄子と椎茸の炊いたん
それと困った時のとんぺい焼き
茶色一色の炊いたん、映えませんが煮染まってて旨しです。
とんぺい焼きは豚ひき肉とキャベツ入りです（節約～）
かつお節をかけ過ぎてしまいました^_^;
とんぺい焼きを作る時、きれいな楕円形にクルッと巻けなくて
あせることもしばしば。
オムレツメーカーだと楽々カンタンに美しく出来あがるらしい🥚
まぁ失敗してもどうにか誤魔化せれば良いか！で終わらせる
オバチャンでございます( ´艸｀)
家にあるもので夕飯作りです。
高野豆腐と茄子と椎茸の炊いたん
それと困った時のとんぺい焼き
茶色一色の炊いたん、映えませんが煮染まってて旨しです。
とんぺい焼きは豚ひき肉とキャベツ入りです（節約～）
かつお節をかけ過ぎてしまいました^_^;
とんぺい焼きを作る時、きれいな楕円形にクルッと巻けなくて
あせることもしばしば。
オムレツメーカーだと楽々カンタンに美しく出来あがるらしい🥚
まぁ失敗してもどうにか誤魔化せれば良いか！で終わらせる
オバチャンでございます( ´艸｀)
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Re:高野豆腐と茄子の炊いたん＆とんぺい焼き(04/24)
藻緯羅
さん
高野豆腐、今は、３種類が売られてます。
・昔ながらの無添加のもの
・添加物として炭酸水素ナトリウムを使うもの
・添加物として炭酸カリウムを使うもの
（添加物としてアンモニアを封入しているものは消えた？）
(April 24, 2025 07:49:30 AM)
・昔ながらの無添加のもの
・添加物として炭酸水素ナトリウムを使うもの
・添加物として炭酸カリウムを使うもの
（添加物としてアンモニアを封入しているものは消えた？）
(April 24, 2025 07:49:30 AM)
オムレツメーカーなんてあるんだ！
パタマ
さん
高野豆腐もとん平焼きも美味しそうです～💛
たぶんですけど、大阪はお店でも長方形のとん平焼きが多いかも。
私が作ると楕円でも長方形でもないのが出来てしまいます(^^;)
ひき肉を入れたことはないなぁ～、今度入れてみよう～♪
かつお節がたっぷりでメチャメチャ美味しそうです。
買い物へ行って何も買わない勇気が凄い！笑
(April 24, 2025 02:24:21 PM)
たぶんですけど、大阪はお店でも長方形のとん平焼きが多いかも。
私が作ると楕円でも長方形でもないのが出来てしまいます(^^;)
ひき肉を入れたことはないなぁ～、今度入れてみよう～♪
かつお節がたっぷりでメチャメチャ美味しそうです。
買い物へ行って何も買わない勇気が凄い！笑
(April 24, 2025 02:24:21 PM)
よく見て吟味して買わなくては
ビ〜ズ
さん
☆藻緯羅さん
原材料や産地などチェックしてはいますが
添加物が何のために使われているのか？人体への影響は？など
細かく詳しく見ていないです。
昔ながらの無添加の商品を選びたいですし
違いを調べてみます。
(April 24, 2025 10:26:24 PM)
原材料や産地などチェックしてはいますが
添加物が何のために使われているのか？人体への影響は？など
細かく詳しく見ていないです。
昔ながらの無添加の商品を選びたいですし
違いを調べてみます。
(April 24, 2025 10:26:24 PM)
愛と勇気だけが友達さ～♪
ビ〜ズ
さん
☆パタマさん
お店でも四角いのが出てくるんだったら、それは公式なとんぺい焼きですね♪
美味しければ形は無問題でございます👍
多少くずれるのが日常的だったりします。
ブロッコリーを買うためスーパーに行ったのですが
とっても小ぶり過ぎて、これは無いわ～とトボトボ帰宅でした。
アイス買えば良かったなぁ🍨
(April 24, 2025 10:36:07 PM)
お店でも四角いのが出てくるんだったら、それは公式なとんぺい焼きですね♪
美味しければ形は無問題でございます👍
多少くずれるのが日常的だったりします。
ブロッコリーを買うためスーパーに行ったのですが
とっても小ぶり過ぎて、これは無いわ～とトボトボ帰宅でした。
アイス買えば良かったなぁ🍨
(April 24, 2025 10:36:07 PM)
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