2026年01月29日
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2216)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
お魚は大好きで
ゆうべは サバの味噌煮 に挑戦。
熱湯をかけて霜降りして
調味料の分量や火加減も
レシピ通り忠実に。
食べられないことはないものの
ふっくら仕上がらず
今回もトホホ(;´д｀)
修行を積まねば！
そんな感じで
ほうれん草の白和えと さつまいもとごぼうの甘辛焼き をモリモリ食べました。
甘辛のお芋＆ごぼうがとても旨しです💛
理想的✨
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
私にはハードル高いです😅
パタマ
さん
鯖の味噌煮って簡単なようで難しいですよね。
ふっくら仕上げるにはどうしたら良いのかさっぱりです。
ビ～ズさんでも難関なら、私は諦めよう(^_^;)
さつまいもとごぼうって珍しい組み合わせでございます。
甘辛焼きと聞くだけでもう美味しそう～♪
白ごはんにも合いそう～🍚
(2026年01月29日 10時59分38秒)
ふっくら仕上げるにはどうしたら良いのかさっぱりです。
ビ～ズさんでも難関なら、私は諦めよう(^_^;)
さつまいもとごぼうって珍しい組み合わせでございます。
甘辛焼きと聞くだけでもう美味しそう～♪
白ごはんにも合いそう～🍚
(2026年01月29日 10時59分38秒)
美味しい煮魚が食べたいです <゜)))彡
ビ〜ズ
さん
☆パタマさん
煮魚の中でも特にサバはうまく炊けたことがないです。
なかなか煮る用の魚を入手するのも難しくて
火加減や時間・味付けもいまひとつです💦
市販の煮つけが骨もなく柔らかくて美味しそうなので
試してみることにします。
野菜のかき揚げにごぼう＆さつまいもを入れることがあります。
きんぴらにしても合います。
出来たての甘辛焼きのサクッと食感がたまらんです💛 (2026年01月29日 16時08分49秒)
煮魚の中でも特にサバはうまく炊けたことがないです。
なかなか煮る用の魚を入手するのも難しくて
火加減や時間・味付けもいまひとつです💦
市販の煮つけが骨もなく柔らかくて美味しそうなので
試してみることにします。
野菜のかき揚げにごぼう＆さつまいもを入れることがあります。
きんぴらにしても合います。
出来たての甘辛焼きのサクッと食感がたまらんです💛 (2026年01月29日 16時08分49秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
