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ビ〜ズ
💛1日１HAPPY💛
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2026.02.01
テーマ： ♪食べたもの日記♪(117)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
近場で買い物を済ませたら、ものの1５分で外出終了（寒過ぎて）
ホットケーキミックス＋豆乳＋金時豆で炊飯器ケーキを炊き
豆腐とチョコで生チョコケーキ を作りました。
絹豆腐は少し水切りをしたら泡立て器でなめらかに混ぜて
レンジ加熱したチョコレートと馴染ませて
冷蔵庫で３時間ほど固めるだけ。
レシピよりチョコレートの量はうんと少なくて（半分ほど）
家にある甘くないピーナッツバタークランチを足しました。
カカオ70％チョコ使用で甘さ抑えめ、豆腐を感じさせない出来栄えでございます🍫
チョコムースとブラウニーの中間みたいな感じかな💛
明日の朝のトーストに乗せるのも良さげです🍞
昨日のきりたんぽを
豚ばらスライスを巻いて転がしながら焼き
砂糖と醤油で味付けて肉巻きおにぎり風にアレンジしてみました。
もちもちきりたんぽに甘辛い豚バラ
こちら相方のお気に入りです🍙
こんな感じでお家カフェしている週末です。
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どれも美味しそう～💚
パタマ
さん
金時豆入りのケーキは優しいお味を想像中ですし、
お豆腐のはムースとブラウニーの中間みたいとわかりやすく、
どちらも食べてみたくなってます。
豆腐スイーツは罪悪感なく食べ垂れて良いですよね(*^^)v
肉巻きおにぎりメッチャ食べたい。
きりたんぽを使うと巻くのが簡単そうで良いな。
きりたんぽからの～肉巻きおにぎりが定番になりそうな予感です。
(2026.02.01 14:23:09)
お豆腐のはムースとブラウニーの中間みたいとわかりやすく、
どちらも食べてみたくなってます。
豆腐スイーツは罪悪感なく食べ垂れて良いですよね(*^^)v
肉巻きおにぎりメッチャ食べたい。
きりたんぽを使うと巻くのが簡単そうで良いな。
きりたんぽからの～肉巻きおにぎりが定番になりそうな予感です。
(2026.02.01 14:23:09)
ホケミと絹豆腐は強い味方です(❁´◡`❁)
ビ〜ズ
さん
☆パタマさん
ストックのホットケーキミックスや絹豆腐が重宝しています。
卵や牛乳を使わなくても膨らむし、お家おやつにはじゅうぶん👍
豆腐もおかずにお菓子に大活躍で
安くでポンと短時間でできるので我が家のあんぽんたん的食材（どんなん？）
ヘルシーだし大助かりです。
きりたんぽは数本冷凍しておくと、おにぎりや団子・餅感覚で食べられるし
切って煮炊きや炒め物にも使える気がしてます。
食パンで豆腐生チョコのロールサンドを作るのが
明日の楽しみです🥰 (2026.02.01 16:04:11)
ストックのホットケーキミックスや絹豆腐が重宝しています。
卵や牛乳を使わなくても膨らむし、お家おやつにはじゅうぶん👍
豆腐もおかずにお菓子に大活躍で
安くでポンと短時間でできるので我が家のあんぽんたん的食材（どんなん？）
ヘルシーだし大助かりです。
きりたんぽは数本冷凍しておくと、おにぎりや団子・餅感覚で食べられるし
切って煮炊きや炒め物にも使える気がしてます。
食パンで豆腐生チョコのロールサンドを作るのが
明日の楽しみです🥰 (2026.02.01 16:04:11)
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