June 16, 2024
カテゴリ： 豊橋
豊橋市にあるお店です。
本日は「らの道」というイベントで「ラーメンたのしみ」さんとのコラボ。
両方とも好きなお店ですので、前売り券を購入し楽しみにしておりました。
当日は13時頃伺い、10人ほどの列が。30分程待って店内へ
カウンター内に店主が2人いるという珍しい光景が（笑）
この日はメニューは1種類のみ。
追加でご飯ものをあったのでこれも頂くことに
◆アゴ出汁全開 淡麗冷やしつけ麺〜豊橋産大葉と2種の釜焼叉焼添え〜
麺は「ラーメンたのしみ」さんのを使用とのことで、特徴的な縮れ手打ち麺が旨い！
たっぷりの大葉がさわやかさをプラスします。
焼き豚は2店のものを使用とのことで。同じ窯焼きでも味わいが違うのがおもしろい。
非常に完成度が高い一杯でした。
ごちそうさまでした。
◆丸鶏と貝柱のだし炊きタコ飯
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主に日々の食べ歩きについて語っています。 連絡等は下記アドレスにお願いします。 toritori201119@gmail.com
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