2019年04月10日
テーマ： 家庭菜園(62480)
カテゴリ： タマネギ
タマネギを育てています。テレビを見ていると千葉県では、葉タマネギの収穫が盛んですという情報を得て、さっそく、タマネギを収穫することにしました。
葉にあたる部分は、しっかり生長して食べられそうでした。
タマネギの畝ですが、昨年猿に半分以上引き抜かれたので、防獣網で囲っています。それでも脇から手を伸ばし、10本ぐらい抜かれました。
収穫した葉タマネギです。実になる部分はまだ小さいですが、葉は立派に生長しています。ネギとして食べればきっとおいしいと思いました。
ラッキョになる前のエシャロット、シュンギク、からし菜のつぼみ、ブロッコリーの脇芽を収穫しました。エシャロットは、辛味がほとんどなく、酢味噌で食べると酒がすすみました。
葉にあたる部分は、しっかり生長して食べられそうでした。
タマネギの畝ですが、昨年猿に半分以上引き抜かれたので、防獣網で囲っています。それでも脇から手を伸ばし、10本ぐらい抜かれました。
収穫した葉タマネギです。実になる部分はまだ小さいですが、葉は立派に生長しています。ネギとして食べればきっとおいしいと思いました。
ラッキョになる前のエシャロット、シュンギク、からし菜のつぼみ、ブロッコリーの脇芽を収穫しました。エシャロットは、辛味がほとんどなく、酢味噌で食べると酒がすすみました。
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