終の棲家を目指して、マイペースで歩く。自給自足できたらいいな。

終の棲家を目指して、マイペースで歩く。自給自足できたらいいな。

2006.10.29
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カテゴリ: 自給自足?
天然酵母を準備して数週間。
冷蔵庫にあまりに長く眠らせていたので心配になってつっついた。
つい先日、ヤマダ電機でたまたまテレビのところで
ホシノの天然酵母を使ったパン作りの番組があって
懸命に見ていたので、なおさらいいタイミングだった。

前回丸パンつくりの際、醗酵に関して迷っている風だったが、
今回はどうやらうまく行ったらしく、綺麗に成形されていた。
出来上がったパンがこちら。
嫁丸パン。
夜中に作ってる最中眠気に襲われこがしてしまったものの味はグーでした。





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最終更新日  2006.10.30 09:45:23
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Re:嫁の丸パン。(10/29)  
とまとぅん  さん
天然酵母だと香りが違うんでしょうね。
作ってみたいといいながらまだ作ってません。
美味しそうです^^ (2006.10.30 22:08:06)

Re[1]:嫁の丸パン。(10/29)  
yukimura007  さん
とまとぅんさん
>天然酵母だと香りが違うんでしょうね。
>作ってみたいといいながらまだ作ってません。
>美味しそうです^^
→おいしかったですよ。----
(2006.10.30 23:46:00)

ひゃ~!  
友樹7097  さん
>とまとぅんさん
黒こげパンなのにコメント有難うございます。
見た目はともかく、味はまあまあでした。 (2006.10.31 16:59:27)

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