2009.02.19
テーマ： 家庭菜園(62790)
カテゴリ： 自給自足？
北の狭い場所にある畑で去年植えた大根から種を取り
今年は肥料もちょっと入れてみたりしてどこまで育つか実験がてら
植えて見ていました。
あの日当たりでも必死に大根は葉っぱを大きくし、
一番成長したやつは、青首の部分が地上に出て、
しかもかつて栽培した中では最大に大きくなりました。
といっても大きさは小芋くらいでしたが。。。。
でも、３年目かな、もう。
工夫すれば大根が作れるんじゃないかという実感を持っています。
葉の部分を煮て絞って鰹節かけておひたし作ってもらい
青くびの部分は浅漬けで食べました。
取立てのせいなんでしょうか、
とても歯ごたえよく、味もなんか新鮮で
とてもとてもうれしくなりました。
残りのやつはここまで大きくなっていないけれど
葉っぱ部分は大きく育っているのがまだある。
じゃんじゃん食べよう！！
大地の恵み感謝！！！
今年は肥料もちょっと入れてみたりしてどこまで育つか実験がてら
植えて見ていました。
あの日当たりでも必死に大根は葉っぱを大きくし、
一番成長したやつは、青首の部分が地上に出て、
しかもかつて栽培した中では最大に大きくなりました。
といっても大きさは小芋くらいでしたが。。。。
でも、３年目かな、もう。
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葉の部分を煮て絞って鰹節かけておひたし作ってもらい
青くびの部分は浅漬けで食べました。
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