しずくのぼうけん♪

明後日は、いつものお友達3組でクリスマス会 。 サトワカさんのおいしそうな米粉ケーキ を試作してみましたが、思いっきり失敗しました

うちのオーブンは11年物のおまけ程度のオーブン機能なのですが、下の火力が弱すぎで、食パンもひっくり返さなければ下に焼き色がつきません。レシピは170度で45分ってことだったので、予熱230度、190度で50分にしてみましたがぜんぜん膨らまず、ずっしりと重いモチモチのういろうのできあがりです　190度では低すぎたみたいです。250度でもいいかも。　でも、このういろう、味は確かです。ふんわり焼けたの食べてみたいなー。

サトワカさんは新しいコンベックオーブンで成功してるにもかかわらず、 古い型の小さいオーブンでも試作して アドバイスしてくれてます。私なんて自分が成功したらそれで終わりなのに、本当にいつもありがとうございます。　明後日のクリスマス会には間に合いそうにないけど、11年物のおまけオーブンできっと成功させてみせるぞ！！