Sweet-cafe の　気ままな　Blog

気ままなブログ

すっかりご無沙汰してしまいました・・（気ままなブログすぎ・・）いつの間にか春の兆し私は元気で変わらずカフェで働いています。　更新しない間に、カフェスタッフの巣立ち、新しい仲間がくるなどいろいろありました。私は会社がメインで働いているので、どうしてもスタッフの足を引っ張り気味になります。スピード性、リズム感、視野の狭さ　自分の強みを手探りした中見つけたこと・・料理に力をいれるのはもちろんですが、その前に売れなきゃ意味がない・・マーケティングの方に少しずつ力を入れることに。POPSを取り入れたり、ショーケースを取り入れたり・・私が入った頃よりも、少しずつですが、売上げが上がってきていま～す。このPOPを作るため、photoshop買ってしまった私　基本も習った私・・・・・・・お金がかかっている私・スタッフが皆がんばってるので、いい風がとても吹いています。その頑張りにあやかって？？ほとんどオーナーは顔をださなくなりました。オーナーと会ったのは、昨年のいつだったか？？あれ？？という感じです。入った頃は本当に信じられないほど無愛想な私でしたが、だいぶ自然に笑えるようになりました（笑）（笑）今日の教訓　　　　　　　日進月歩　長い間、ほったらかしにしたブログを根気よく見に下さっている方、　本当にありがとう・・・・・　私の性格読まれている感じですが、自称怠けものですので勘弁していただきたい・・