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2007年07月15日
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今日は、お弁当作りで早起きをしたので、朝からパンを焼きました~

生地作りは、一次発酵までHBにお任せ
(この間にお弁当作り♪)
大変だった作業も、これで楽チン♪です

ちょっぴり多めに生地を作ったので、今日は2種類のパンを作ることに。
ヒトツは大好きな、甘~いチョコパン
そしてもうヒトツは、食事用に惣菜パン

途中まではうまくいっていたのに、2次発酵のあたりから、何やらイヤ~な予感が…

そして、その予感は見事的中してしまい


まずはチョコパン↓↓

チョコパン

カップが小さかったのか、モコモコ伸びてしまいました
チョコソースも垂れてきてしまった


そして惣菜パン↓↓

ベーコン&チーズパン
(これは画像載せるか迷ったけど…記録として(^^;))

お行儀良く型に並べたつもりだったんだけど。。。
発酵→焼きの間に、こんな不格好になっちゃいました~

中には、ベーコンとチーズ入り。
マヨ&ケチャップも入れてあります。


あ~あぁ。。。
2つとも不細工ちゃんになっちゃうなんんて…


でも食べてみたら、これが美味しくてビックリ
お料理サイトで見つけたレシピを参考にしましたが、とっても柔らかフンワリ~♪な生地で、甘いのにも、おかずパンにも、どちらにも合う完璧な生地でした
勿論、そのままでも充分美味しそう

これからはこの生地を定番にしよう
次回は形に気をつけなくちゃ







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最終更新日  2007年07月17日 11時07分59秒 コメント(4) | コメントを書く
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