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2007年09月の記事
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ケーキの日～～～～
今日は俺の要望にこたえてのケーキ作りの日です～～～米の粉のシホンケーキ、～～小麦粉と違いふくらみが浅いですでも旨さは一緒です、旨かったです カステラも作りました美味しい残り物です、、かなり美味しいです、カステラ大好きですよ
2007年09月30日
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干してみました～～
メバルを干してみました、、 干すと独特な甘味と旨味が出て美味しくなります、
2007年09月28日
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体調不良です～～～
こんな感じで船に乗り又も寝ながらの釣行になりました，立つとむかむか横にならないと収まらない、今年は船酔いしないなと思っていたら、この始末情けないこれが中で一番でかい奴です３３センチの８００グラムです、メバルのなかでは物凄く大きいです大体が２８センチぐらいが中心ですこれが全部です、塩焼き３本、でかいメバル１本が刺身、刺身は取り立ては硬すぎますね油が乗ってきてます、、塩焼きは抜群に美味しいです、孫が喜んで食べていましたメバルが３４本そいが二本です、いつも釣れない連れが船の中の旗頭です、物凄く喜んで居ました、こんなに釣れたの初めてだったとのこと、いつも釣れないから好いか
2007年09月26日
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パラダイスから～～～～
パラダイスからの贈り物いただきました、山口産のアオリです、さっそく刺身、ゲソ焼き食べました、はじめて食べました柔らかで、甘味があっておいしかったですこれが残りですよ。残りは何にしようかな、イカゲソ入りの混ぜご飯、イカと大根の煮物、、細く切って塩、七味掛け天ぷらに～～～～～パラダイスに行った人ありがとうございました。明日は沖メバル釣りに行ってきます、佐渡の直ぐそばまでいってきますよ楽しみに待っててくださいな、朝の３時に家をでます
2007年09月25日
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鯛めし～～～
今日は孫の一歳のお誕生日祝いでの料理ですこれは船盛りよき門出に～～～鯛飯です、、豪華にマツタケもはいってますよこちらの風習で一生食うに困らないように、お餅かお米しょわせて歩かせる始めは2キロも合った為に重過ぎて歩けず、、四分の一にしてしょわせた、手作りケーキです、、これからも元気で暮らせれば好いですね
2007年09月24日
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熱々の～～
熱々の玉子焼きはいかが～～～～～あつあつを大根おろしに醤油をおとし玉子焼きとおろしを一緒に食べる、これが一番の食べ方まだ味の付いて居ないぶり大根、、大根だけが上にあるから、、大根の煮物？？？
2007年09月22日
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鯛刺身～～～～
鯛の薄作り、と、湯引きの刺身です、、潮作りのお吸物です
2007年09月20日
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強の釣果は～～～
いろいろ並んでいますが、このとうりです、体の調子悪く、船酔いがひどくて何回もはきました、寝ながらの釣果です、熱中症にもかかったみたいで、熱もでて大変でした、執念で釣ってきましたこれだけでした～～～～～～
2007年09月19日
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鯛の仕掛け＞？？？？
今日は書くことないから、鯛の仕掛けの事書きます。今日は朝からズート仕事なので早く店じまいしました、疲れた中、１９日に行く鯛の仕掛け作りいつも１０メートルの２本針です、なれないとすぐにお祭り結構厄介です。仕掛けの前に餌かごです、これが結構重要です、潮の流れの速いときはこれ、遅い時はこれ、餌が上手く出るかが、鍵ですよ同じに見えるかも知れないが、少しずつ違いますよ、偉そうなこと行ってます、まだまだ下手なんですよ～～～１９日は大漁でこんな顔で帰ってきますよ
2007年09月17日
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秋祭り～～～
秋祭りが始まりました、今日が夜宮で明日が本祭りです。ここ３０年ずーと家で昼飯とその後のご苦労さん会を保存会の人たちにやってもらって居ます、家の娘も保存会で太鼓をたたかしてもらって１５～１６年たちます。もうかなりの腕のようですお祭りが好きで小さい頃から後を着いて周り、小学校の頃には入ってましたお神楽は二箇所からでて最後にお宮で奉納して終わりです、うちの前の写真です
2007年09月16日
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風でダゥン～～～
風で２日程ダゥンしました、風が直らないまま海に行ってきました。一人で船に乗り鯛釣りに、始めは船酔い状態でおかしなことばかり、仕掛けがすぐに祭るし、どうにもならない、乗っているうちに体の調子が良くなり、気分が乗ってきました、が、鯛が居ない、昨日は良かったのに、今日は全然だめだ、船長も弱音を吐いていたワラサが掛かってきたが上げるときに、バラシ折角手元まで来たのに、残念そのうちにハナダイ２本、、真鯛２本、イナダ１本、何とか釣れる、この日の鯛は船中４本だけ、ほとんどの人が０ズだった、俺は好いほうだった、、それにしてもこのところ釣れていないツキも無い腕も無い、どうしょうもない、物だ
2007年09月13日
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夏風引きました～～～
夏風邪ひきました。この前の休みに行った、魚釣りがいけなかったのか？雨、と風の中で５～～６時間いたのがまずかったのでは、、若いときと違い、簡単に風引く用になった、喉から来て鼻水セキなどの、症状ですなんだか体が重く熱ぽいです頑張ってPCの前、、すぐに寝よう、さようなら～～～～～～皆さんも風引かないように気をつけましょう
2007年09月08日
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ためしに～～
ためしにエギを買ってきました、いろいろ合って何をどう買うか、ぜんぜんわかりません。教えてくださいな、、ついでにアワビシートも買ってみましたどうですか、２，５、～３号です、安物ばかりです
2007年09月07日
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犯人は？？？
お母さんと二人で直江津港に、言ってきました、その途中に稲が小金色に色ズクいていました。を見ながら直江津港に、いつもの所に入れません、、工事中だそうだ、残念仕方なく人もまばらで、周りが釣れてない、どうしょう？？しかたなくやることに、豆アジ一投目に２匹これは結構釣れるかな？？？釣った豆アジを平目仕掛けの餌に付け投げておいたそうしたらこつこつ当たる、ぐーといったら上げようと待っていたら、それだけ、？？上げたら残りがこれ、鼻間付け背びれにつけていたのに、ものの見事に半分に何がいたのか、皆目見当がつかないこんな切れ口みたことない、知っている方、教えてくださいな二人でこれしか、釣れなかった、下手なもんだね～～～
2007年09月05日
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本当に～～～～
今日の試合は本当に好い試合でした、こちらが押し気味に進めるが、１点とってまだ２－３塁だったのですが後が続かず、１点どまり、内のエースが素晴らしいピッチングしていた、２アウトから今日のたった一本のヒットが２塁打、盗塁されて、キャッチが暴投して１点取られこれが響いた、そのまま試合が終わり、ジャンケンでの決着、幸先良くて言ったが最後に逆転、今年の最後は引き分けのジャンケン負けです、泣くに泣けない試合になりました、残念～～～～～～～～
2007年09月04日
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５日は～～～
５日は久しぶりに朝５時から船に乗ります、、今回は５目釣りということにきじハタ、平目、アジ、サバ、ソイ、うまずら、など狙いに行きます、、こんなふうにアジ、サバ、は釣れると思いますが、きじハタ、、平目、は運が左右すると思います例年だと、平目、きじハタ、も釣れるはず、、だが？？？？？？？どうなることやら、、この所ツキが無く怪しいものだよ～～～～明日は早起き野球の準決勝でこれに勝てれば決勝だ？？？？？４時半起きですよ
2007年09月03日
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おやつに～～～
今日は久しぶりに奥さんがケーキを焼いてくれました、、ホントに久しぶりですシホンケーキです、４分の一はおれが「食べました｝、このところ（おやき）ばっかりだったので美味しかったです、ユキッコロのには負けますけど～～～ 焼きあがりの時です俺が食べた分ですよ
2007年09月02日
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知多に～～～～
知多に行きたいよ～～～～秋アオリがだんだん大きくなっているみたい、知多の便りを見ていると秋アオリに会いたくなります、何時ゴロになったら、釣るサイズになるのかな？？？？？？この秋には一度は秋アオリ釣りに行くぞ～～～～～隊長ご指導よろしくねみんな楽しそうにやってますね俺も仲間に入りたーい
2007年09月01日
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