想うコト

プロフィール

muscari-armeniacum

フォローする

カレンダー

バックナンバー

2026年05月
2026年04月
2026年03月

2026年02月
2026年01月

カテゴリ

テイクアウト

(49)

日記/記事の投稿

スタバ　バナナアフォガートフラペチーノ
AIに振り回される
道頓堀の恋人
【動画】配慮のベクトルがちょっとだけ違う
PRONTOのストロベリーヨーグルトラテ

コメント新着

muscari-armeniacum @ Re:人生初の恵方巻きを派手に失敗する(02/09) ...φ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ　ｴﾎｳﾏｷｻﾝﾉｷﾝｷｭｳﾚﾝﾗｸｷ…と。

恵方巻き@ Re:人生初の恵方巻きを派手に失敗する(02/09) 恵方巻きは、09076206014 です。

昭和のオンナ➡久住咲夜さんへ@ Re[1]:ファミマ３兄弟（イチゴ・メロン・バナナ）(11/20) 初めてのコメント、ありがとうございます…

久住咲夜 @ Re:ファミマ３兄弟（イチゴ・メロン・バナナ）(11/20) ファミリーマートが無いので、凄く気にな…

キーワードサーチ

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全2086件)

過去の記事 >

2020年05月15日

今日も今日とて、自己満足スイーツです。

スイーツ作りは繊細。
ほんのちょっと時間や温度、材料を間違えただけで

ドエライことになります。

そこでスイーツ初心者
ハードルを常に低めに設定。

失敗するほうが奇跡レベルのスイーツに日夜挑んでおります。

そして今回も、典型的な『オトコのゼリー』みたいな
空をイメージしたゼリーです。

なにより、琥珀糖であまったシロップの消費強化週間です。

＜空部分＞
・かき氷シロップ（ブルーハワイ：ラムネ味でした）：50ｃｃ
・水：200ｃｃ
・粉ゼラチン：5ｇ
・レモン汁：適当　もとい　適宜（私はポッカのポーションレモンを使用しました）
※粉ゼラチンの場合、1袋4ｇの場合が多いので、その他の材料を適宜減らしてください。
　またゼラチンの種類によっては温めずに使えるものもあるので、
　その場合は、ゼラチンの箱に書かれている溶かし方に従ってください。

＜雲部分＞
ヨーグルトかホイップ：適量

1.　鍋に空部分の材料全部を入れ、ゼラチンが溶ける温度まであげて混ぜます。

2.　出来上がったゼリーをフォークで崩しながらクラッシャーゼリーを作ります。　

3.　グラスにゼリーとヨーグルト（またはホイップ）を空の模様になるように
　　センス良くいれていきます。

センスのない私が作ると、もれなくこうなります。

しかも・・・

使ったこともないくせに、勢い込んで買ってきたは良いんですけど、
作ってる途中でゼリーの中に入れたんですよ。

次の日、見たらきれいに消えてて。

こうなってから、裏面の説明書きみたら、得意の赤文字で

着色料が食品に色移りする場合があります。

と。

溶けるどころじゃないですよ。
跡形もなく消えましたよ。
まさにイリュージョン。

確かに固まる前は、ただの水分ですもん。
そら、そーですよ。

おまけに、さすが「かき氷シロップ」
ゼリーをグラスに入れて、ちょちょちょちょ・・・・と移動させている間、
そして食べ終わった後。

私の指と舌は見事に真っ青になりました！！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう