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muscari-armeniacum
有り体に書いています。 一人称として「BBA」（ばばぁ）を使用していますが、 ネガティブな自虐ではなく ポジティブな自覚です。
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2020年06月19日
カテゴリ： 簡単おかず
昨日のダルゴナミルクを飲んで
すっかり涼んで気を取り直したら
韓国食材のお店と中国食材のお店をさっと、はしごし
サムギョプサルと中国タンミョンと粉耗子入りトッポキを作るべく
材料調達。
人生初、各店舗、最短滞在時間2分でした。
まず
・サムギョプサル用のお肉
・サンチュ
・サムジャン
・青唐辛子
・キムチ
・ニンニク
・チキンム
肉の乗せ方、もうちょっとどうにかならなかっただろうか・・・
左側の白い角切りのは、人生初のチキンムを作ってみました。
韓国でチキンを頼むと必ずおまけでついてくる
あの大根の甘酢漬けです。
今回のは柚子味ですが、プレーンと唐辛子入りと３種類挑戦。
拍子抜けするほど簡単にできました。
ごま油に塩ひとつまみでＯＫ
これらを、少しずつ取って、ひたすら巻いて食べる。
至福
ただ、部屋がかなり肉臭い
エゴマの葉って、近所のスーパーどこ探しても売ってなくて、
かといって新大久保で買うと50枚くらい
どっさり入ってるんですよ。安いんですけど。
茎の部分だけ水に浸る程度にさして冷蔵庫保存すれば
（ ※注：水は毎日替える ）
1～２週間は平気で持ちます。
明日も食べたーい
・・・けど
自分の三段腹どうにかしなきゃ・・・。
↓明日の励みに↓
すっかり涼んで気を取り直したら
韓国食材のお店と中国食材のお店をさっと、はしごし
サムギョプサルと中国タンミョンと粉耗子入りトッポキを作るべく
材料調達。
人生初、各店舗、最短滞在時間2分でした。
まず
・サムギョプサル用のお肉
・サンチュ
・サムジャン
・青唐辛子
・キムチ
・ニンニク
・チキンム
肉の乗せ方、もうちょっとどうにかならなかっただろうか・・・
左側の白い角切りのは、人生初のチキンムを作ってみました。
韓国でチキンを頼むと必ずおまけでついてくる
あの大根の甘酢漬けです。
今回のは柚子味ですが、プレーンと唐辛子入りと３種類挑戦。
拍子抜けするほど簡単にできました。
ごま油に塩ひとつまみでＯＫ
これらを、少しずつ取って、ひたすら巻いて食べる。
至福
ただ、部屋がかなり肉臭い
エゴマの葉って、近所のスーパーどこ探しても売ってなくて、
かといって新大久保で買うと50枚くらい
どっさり入ってるんですよ。安いんですけど。
茎の部分だけ水に浸る程度にさして冷蔵庫保存すれば
（ ※注：水は毎日替える ）
1～２週間は平気で持ちます。
明日も食べたーい
・・・けど
自分の三段腹どうにかしなきゃ・・・。
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