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2007.12.30
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カテゴリ: お菓子
こんにちわ~

こんな時期に。。。なんですが、クリスマスケーキもお誕生日ケーキも作っていなかったのでお得意の ロールケーキ を久々に焼きました。

と言っても、新しいオーブンになってからは初めてのロールケーキなので大きさが違って巻きにくかった。。。

餅つき用の差し入れ焼き菓子 を作っていた晩、ロールケーキも作っていたの。
で、餅つきが終わった晩に仕上げをしました。

夕方に仕上げて夜食べようとしていたのですがくたくたで、また夜中仕事になっちゃいました。


これに入れて冷蔵庫に保存しておきました。


実は今朝の朝ごはんがこのケーキなのだ~大笑い

苺シャンティイのチョコロールケーキ です手書きハート

別立てのスフレ生地に生の苺をピューレにして苺のクレームシャンティイを作り、生の苺と共に巻きました。
仕上げはパータ・グラッセをかけ、生クリームを絞って苺とチョコでかざりつけ。
初めは大人っぽいものにしようと思っていたのでクリームを2列に絞っていたのだけどやっぱり苺を飾ろうとのせてみたら全部隠れちゃったしょんぼり
仕方ないので間にクリーム絞ったらちょっと汚くなっちゃいました。

手抜きというのは。。。パータ・グラッセの前にクレーム・ムスリーヌを塗りたかったのだけど、咳が止まらなかったのと疲れで眠たくて作るのを断念したのです。

でも、苺のクレーム・シャンティイが美味しくってなかなかいい味に仕上がりました。
王子のチョコのリクエストと姫の苺のリクエストを満たしているのでいいよね


今回の何よりの心残りは。。。ホントはブッシュドノエルが作りたかったの号泣


次は何作ろうかしら。。。。

でも、ひとまず、今年の更新はこれでおしまいかな。
何か明日、焼く元気があれば更新しますが、もう年始になるかもしれませんのでここでご挨拶を。



来年は王子は小学校、姫は幼稚園に行きますので、自分の為に何か作る1年にできたらなぁと思っています。あっ、それも昼間に作れればと。。。ぽっ
来年も楽しく仲良く交流させてくださいね。
皆さん、よいお年をお迎え下さいませ





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最終更新日  2007.12.30 16:44:49
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こんにちは  
QT-craft  さん
ロールケーキ本当にキレイ★

クレームシャンティイって初めて聞いたよ~~(涙)

毎回、本当に素敵な女性の鑑としての更新に刺激をもらったり
癒してもらったよ。

体が心配で仕方がなかったけど。。。
来年は、夜更かししないようにね(笑)

いつもありがとう。来年も宜しくお願いします。

(2007.12.30 16:50:52)

Re:今頃。。。手抜きのクリスマスケーキ(^-^*)(12/30)  
coco*nuts  さん
流石のロールケーキ♪
私も 失敗した時の為にチョコの生クリーム2個買っちゃったので なにか作らなきゃ~
来年は 入園入学 お祝いの年だね♪
また新たな出会いがあったりして楽しそうだな~♪
mamuちゃんと小学校の話をするのが楽しみです。(手作りの話はもちろんですが)
どうぞ来年もよろしくね。良いお年を~ (2007.12.30 20:20:02)

Re:今頃。。。手抜きのクリスマスケーキ(^-^*)(12/30)  
ロールケーキ美味しそう♪ヽ(´▽`)/
チョコでコーティングされてるのかな?美味しそう♪こういうロールケーキもいいですね~♪♪( ´艸`)
チョコにイチゴに生クリームに・・・☆なんとも贅沢だわ♪羨ましい♪
年末はバタバタ忙しいですよね☆
今年は、2525mamuさんのお菓子も頂けてホント幸せ&お世話になった一年でした♪
こちらこそ来年も仲良くして下さい♪
よいお年をお迎え下さい♪ (2007.12.30 22:09:55)

Re:今頃。。。手抜きのクリスマスケーキ(^-^*)(12/30)  
rose_chocolat  さん
うは~ これが手抜きなの~!?
私のなんちゃってケーキはどうしましょ。。。 涙
すごく綺麗ですね。

来年はお子さん達がみんな手が離れるから、忙しいけど時間もできそうですね。
またよろしくお願いしますね^^ よいお年を。
(2007.12.30 22:31:11)

手抜きなんかじゃないじゃないのよ~!  
りえ116  さん
美味しそうに出来てるのね~、こんなの作ってもらえたら、きっとウチの娘だったら吹っ飛んで喜ぶよぉ(>_<)!

今年は2525mamuちゃんちは皆で具合悪かったりで大変だったよね~。 ウチも来年は小学生、環境が変わると具合悪くなりやすい娘ちゃんなので、今来年度のお仕事(パート)の更新をどうしようか悩み中だったりします(-"-) お互い頑張りましょうね、来年も宜しく~♪
(2007.12.30 23:16:39)

Re:今頃。。。手抜きのクリスマスケーキ(^-^*)(12/30)  
リーマム♪  さん
ロールケーキ上手~~~~~@@!!
このチョコの作ったの??すごいわぁ、、
チョコも綺麗にデコされてるし~~ほんとすごい!!
あたしもロールケーキ作りたいけど無理、、==;

また咳がひどいのかなぁ。。早くすっきりするといいね、、
来年は王子も小学生で姫も幼稚園かぁ、、
だったら少しは昼間の時間が持てるわね~♪(^^@
春はまだ忙しいかと思うけど来年は自分時間を楽しみたいね♪
今年もたくさんおしゃべり出来て楽しかったよ~♪
いつも心配してくれてありがとね~(^^@
また来年もこんなあたしですがどうぞよろしく~♪
よいお年を~~♪ (2007.12.31 15:45:15)

Re:今頃。。。手抜きのクリスマスケーキ(^-^*)(12/30)  
おいしそう!!!!チョコロールって難しそうだけど。
チョコとイチゴって子供たち喜んだでしょうね♪

来年もまたお邪魔させてくださいね。
良いお年をお迎えくださいね。
(2007.12.31 17:17:27)

Re:こんにちは(12/30)  
2525mamu  さん
QT-craftさん
>ロールケーキ本当にキレイ★

ありがとう♪

>クレームシャンティイって初めて聞いたよ~~(涙)

要するに苺クリームなんだけどね(笑)

>毎回、本当に素敵な女性の鑑としての更新に刺激をもらったり
>癒してもらったよ。

こちらこそだよ~
Q様がいてくれるから何度癒されたことか(^-^*)

>体が心配で仕方がなかったけど。。。
>来年は、夜更かししないようにね(笑)

あははははっ(^^;)返す言葉がない。。。
Qさまもね!

>いつもありがとう。来年も宜しくお願いします。
-----
こちらこそ!
よろしくお願いします♪
(2007.12.31 17:57:34)

Re[1]:今頃。。。手抜きのクリスマスケーキ(^-^*)(12/30)  
2525mamu  さん
coco*nutsさん
>流石のロールケーキ♪
>私も 失敗した時の為にチョコの生クリーム2個買っちゃったので なにか作らなきゃ~

私、今から残りのクリーム消費するわ。
ああっ、年越しもまた働いてる私。。。涙

>来年は 入園入学 お祝いの年だね♪
>また新たな出会いがあったりして楽しそうだな~♪

うんうん♪
大変なことがありませんように。。。

>mamuちゃんと小学校の話をするのが楽しみです。(手作りの話はもちろんですが)
>どうぞ来年もよろしくね。良いお年を~
-----
私も楽しみだよ~
来年もよろしくね♪
(2007.12.31 17:59:24)

Re[1]:今頃。。。手抜きのクリスマスケーキ(^-^*)(12/30)  
2525mamu  さん
カリメロきよしさん
>ロールケーキ美味しそう♪ヽ(´▽`)/
>チョコでコーティングされてるのかな?美味しそう♪こういうロールケーキもいいですね~♪♪( ´艸`)
>チョコにイチゴに生クリームに・・・☆なんとも贅沢だわ♪羨ましい♪

子供大好き仕様だよ!(笑)

>年末はバタバタ忙しいですよね☆
>今年は、2525mamuさんのお菓子も頂けてホント幸せ&お世話になった一年でした♪

お粗末なものでおはずかしい。。。こちらこそプレゼントありがとう!

>こちらこそ来年も仲良くして下さい♪
>よいお年をお迎え下さい♪
-----
仲良く楽しく来年もよろしくね♪
(2007.12.31 18:00:36)

Re[1]:今頃。。。手抜きのクリスマスケーキ(^-^*)(12/30)  
2525mamu  さん
rose_chocolatさん
>うは~ これが手抜きなの~!?
>私のなんちゃってケーキはどうしましょ。。。 涙
>すごく綺麗ですね。

ありがとうございます。
でも、実はチョコの温度が高すぎて汚くなってるんですよ。汗

>来年はお子さん達がみんな手が離れるから、忙しいけど時間もできそうですね。
>またよろしくお願いしますね^^ よいお年を。
-----
こちらこそ宜しくお願いします。
(2007.12.31 18:01:47)

Re:手抜きなんかじゃないじゃないのよ~!(12/30)  
2525mamu  さん
りえ116さん
>美味しそうに出来てるのね~、こんなの作ってもらえたら、きっとウチの娘だったら吹っ飛んで喜ぶよぉ(>_<)!

ほんと?
嬉しいお言葉♪

>今年は2525mamuちゃんちは皆で具合悪かったりで大変だったよね~。 ウチも来年は小学生、環境が変わると具合悪くなりやすい娘ちゃんなので、今来年度のお仕事(パート)の更新をどうしようか悩み中だったりします(-"-) お互い頑張りましょうね、来年も宜しく~♪
-----
そうなのよね~来年は仕事、出来るかしら??
様子見がてら手作りの1年にしたいなと思ってます。
来年もよろしくね♪
(2007.12.31 18:02:57)

Re[1]:今頃。。。手抜きのクリスマスケーキ(^-^*)(12/30)  
2525mamu  さん
リーマム♪さん
>ロールケーキ上手~~~~~@@!!
>このチョコの作ったの??すごいわぁ、、
>チョコも綺麗にデコされてるし~~ほんとすごい!!
>あたしもロールケーキ作りたいけど無理、、==;

デコのチョコが実は汚いのよね。。。チョコは温度管理が難しい。。

>また咳がひどいのかなぁ。。早くすっきりするといいね、、

なかなか良くならないの。
年始に持ち越したくないんだけど。。。

>来年は王子も小学生で姫も幼稚園かぁ、、
>だったら少しは昼間の時間が持てるわね~♪(^^@
>春はまだ忙しいかと思うけど来年は自分時間を楽しみたいね♪

うんうん♪

>今年もたくさんおしゃべり出来て楽しかったよ~♪
>いつも心配してくれてありがとね~(^^@
>また来年もこんなあたしですがどうぞよろしく~♪
>よいお年を~~♪
-----
こちらこそ楽しかったよ~来年も仲良くしてね♪
よいお年を!
(2007.12.31 18:05:02)

Re[1]:今頃。。。手抜きのクリスマスケーキ(^-^*)(12/30)  
2525mamu  さん
きたかずです。。。さん
>おいしそう!!!!チョコロールって難しそうだけど。
>チョコとイチゴって子供たち喜んだでしょうね♪

ありがとう!
とっても喜んでました(*^^*)

>来年もまたお邪魔させてくださいね。
>良いお年をお迎えくださいね。
-----
こちらこそ更新楽しみにしてますね。
来年もよろしくお願いします(^0^)/
(2007.12.31 18:06:02)

Re:今頃。。。手抜きのクリスマスケーキ(^-^*)(12/30)  
みぃ*.  さん
明けましておめでとうごじゃいま~す^^
今年もよろしくお願いします。
久しぶり♪風邪大丈夫??
美味しそうなロールケーキだね^^
最近ロールケーキ作ってないわ~。
でも今日ロールケーキの型で伊達巻焼いたよ(笑
ドレスもバッグも可愛かったです♪ (2008.01.01 00:02:48)

Re[1]:今頃。。。手抜きのクリスマスケーキ(^-^*)(12/30)  
2525mamu  さん
みぃ*.さん
>明けましておめでとうごじゃいま~す^^
>今年もよろしくお願いします。

こちらこそよろしくぅぅぅ~

>久しぶり♪風邪大丈夫??

うん、掃除は全部放棄して寝てたわ。。昼寝だけど(笑)悪化せずにお正月迎えました♪

>美味しそうなロールケーキだね^^
>最近ロールケーキ作ってないわ~。
>でも今日ロールケーキの型で伊達巻焼いたよ(笑

お正月料理、何にもしないからうちは楽チンですわ。
でもねぇ、気が向いて昆布、大量に煮たら皆きらいだとぉ。。汗
毎日昆布食べて暮らします。。。
正月もロールケーキ焼くかな。

>ドレスもバッグも可愛かったです♪
-----
ありがとう♪
今年はちくちくの年にするぞ!!多分。。。
(2008.01.01 00:12:03)

Re:今頃。。。手抜きのクリスマスケーキ(^-^*)(12/30)  
Sweet-らら  さん
あけましておめでとうございます。

ご無沙汰して申し訳ありませんでした。
お元気そうで何よりです。
私も多忙を理由に更新さぼってました!

きゃー、すごーいおいしそうですよ~~。
売ってるのよかデラックスだ!
このケースいいですね。欲しくなっちゃった。

また、遊びにきますので、これからもよろしくお願いします。
(2008.01.03 18:04:02)

Re[1]:今頃。。。手抜きのクリスマスケーキ(^-^*)(12/30)  
2525mamu  さん
Sweet-ららさん
>あけましておめでとうございます。

おめでとうございます!

>ご無沙汰して申し訳ありませんでした。
>お元気そうで何よりです。
>私も多忙を理由に更新さぼってました!

また更新があって嬉しいです(^-^*)

>きゃー、すごーいおいしそうですよ~~。
>売ってるのよかデラックスだ!
>このケースいいですね。欲しくなっちゃった。

なかなか便利です♪
使わないときにたためたらもっといいのに(笑)

>また、遊びにきますので、これからもよろしくお願いします。
-----
こちらこそよろしくお願いします。
お互いゆっくりと楽しくいきましょうね♪
(2008.01.05 12:00:18)

Re:今頃。。。手抜きのクリスマスケーキ(^-^*)(12/30)  
suzuharu*  さん
きゃ~~~素敵!!
上手に巻けてるよね、、教えて欲しいよ~

今年はソロ活動があるのね♪
パワーアップだね!(^^)!
(2008.01.07 23:12:47)

Re[1]:今頃。。。手抜きのクリスマスケーキ(^-^*)(12/30)  
2525mamu  さん
suzuharu*さん
>きゃ~~~素敵!!
>上手に巻けてるよね、、教えて欲しいよ~

ありがと~!
でも、いつもと大きさが違って実は巻きが足りないの。。。

>今年はソロ活動があるのね♪
>パワーアップだね!(^^)!
-----
のはずなんたけど。。。しばらくだらだらしちゃうかな?(笑)
(2008.01.09 20:05:44)

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