月見日和。38歳、日常とともにある不妊治療で妊娠、出産しました

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2021年02月09日
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カテゴリ: グルメ
アマニ油、「あまにあぶら」って読むのか、「あまにゆ」と読むのか。

どっち!???




私はずっと「あまにあぶら」って読んでました。


でもテレビで「あまにゆ」って言ってて、しまった。知らなかった・・と驚き。


どっちでもいいけど、テレビでもどっちとも言ってるひといたし。


亜麻仁油といえば、オメガ3。


オメガ3は不飽和脂肪酸の分類の一つ。

現代人に不足しがちな栄養素の一つってことみたい。


クラシエのカンポフルライフというサイトにこんなことが載ってました

アマニ油の効果と使い方
アマニ油に含まれるオメガ3脂肪酸には、 アレルギー症状など炎症を抑える働き、動脈硬化・血栓の予防、血圧を下げる など、さまざまな嬉しい作用があります。

ポリフェノールの一種である リグナンは、腸内細菌によって分解されると、女性ホルモン(エストロゲン)を整える働き をしてくれるとされています。つまり、エストロゲンの血中濃度が高い場合はそれを抑える働きがあり、低い場合はその働きをサポートしてくれる作用があるとされているのです。そのため、肌や髪に潤いを与えたり、更年期障害の緩和などが期待できます。

それ今欲しいやつじゃん!!



イタリア産 アマニ油


スーパーとかだと結構高いんで、しょっちゅう買うことはできないけど、

セールのときとかイベントのときに買いだめしておきたいかも



リピート率7割超!有機亜麻仁油237ml



私の食べ方は、かんたん。





みそ汁の味にあまり影響はなく、おいしさそのまま。


あとは、アボカド+マスタード+塩コショウ+アマニ油とか。


おいしいです!


亜麻仁油は火に弱く、酸化しやすいそうなので、

炒め物などの調理では使わずサラダやみそ汁に加えるだけ。




あと、酸化抑制のために使ったらかならず冷蔵庫へ。


300gくらいのボトルを二人暮らしでだいたい2か月で1本消費する感じです。


これで体調改善するならうれしいことです。


オメガ3は亜麻仁油だけじゃなくてえごま油とかでもとれるそうです。


純エゴマ油 230g



味は、どっちかというとえごま油の方が好みかも~・・・​





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Last updated  2021年02月09日 22時51分29秒
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