天気中心の日記 & scrapbook

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2018.05.16
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カテゴリ: 庭や農作業
2018/5/16水曜日

晴れ、暑い! 夜7時すぎ、雨が降ってきた。
既に止んでいる。ほんの一時的だった。
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ビワ茂木に袋がけだいたい完了、、
がんしゅ病?果実が汚い。毎年そう感じながらも薬剤使うのが面倒で放置。
ICボルドーくらい使えばいいのに隣家の養生が面倒でダメだ。
去年より落とした果実が多い。

スズメバチトラップ吊るした7箇所

1個だけジュース割合を高くした。
スズメバチ、、おってもOKとも思うが、巣を作られると困るのだ。
隣近所との関係で。

ホムデンを掃除してリレー栽培用球根を選んだ。




怪獣が貰ってきた白だしが邪魔で稲荷用の揚げを煮るのに使ったが
大失敗だった。面倒ですべて鍋にぶち込んだ時、予想より多かったのに
強引に使ったのがダメだった。
アミノ酸調味料の浮いた味がキモイ。
白だしは塩分が多いことを痛感した。
砂糖入れても塩辛さが軽減できない。


使い慣れない食材を使うのは慎重にするべきだった。
捨てるのが勿体無い、、が料理を不味くしてまずい料理が拡大していいこと無しだった。
時間、光熱費、こだわりの食材を台無しにした。
要らないものでもなんでも「貰う」思考が良くない。
その思考は「断ると今度から貰えないかもしれない」という恐怖があるからだ。

これが本当の「塩漬け」だ!!!
これは試験紙だな。





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Last updated  2018.05.16 22:12:56
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