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2019.04.16

☆移動、トマト落下、お祈り、連休用注文で脳が熱い、ネパール漬物？、

カテゴリ：人間関係

2019/4/16火曜日

晴れ、昨日より風が弱まっている！
日中、バイク乗る時も防寒服を着ずにＯＫだった。
凄く乾燥しているようだ。
日差しが入らない部屋の中は寒い。

荷物の受け取りで、あまりに周囲に気を使いすぎて自分のトマトを落とした！
これは子供の時からの悪い性格だ。もっと自分第一で考えろ！って
気合入れて「他人に必要以上に気を使うな！」と自分に何度も言い聞かせないかぎり
条件反射で出てしまう悪い性格だ。

アホか！自分！それにアンタが気遣うと相手は迷惑なんだよ。
アンタは良かれと思って気遣っているつもりだが、それ迷惑なんだよ・・・
、、、と自分に言い聞かせるのだ。

と、いうことで、ヤフーブログ系も、どうやらお祈りだな（爆）
まあ、いいや。古職場系人間関係は「鬼門」だな～～～
それにしも某思想を有している人種は金太郎飴で危険すぎる。

モモ朗の連休予定が確定せず、宅配注文が難しい。
未明に、冷凍庫の棚卸しをやった。なんとか在庫でやりくりしたい。

ネパールの漬物（グンドゥルック）もどき　に挑戦。
塩を使わず漬ける。長野に似た漬物があったな、、「すんき漬け」だったか？
工程

2.その野菜を干す
3.漬物桶に野菜を入れてぬるま湯をかける。野菜がひたひたになるくらい。
4.重石をして放置。
5.黄色っぽい水が上がってくるので舐めて味をみる。
6.水が酸っぱくなっていたら漬け終了で、水切りして野菜を干す。

今日は1と2をやった。
推奨野菜は高菜や野沢菜の類らしいが無いのでトウ立ちしたコールラビの葉を使った。