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2020.04.09

申告A　バナナ、カムット小麦、愛知コロナ

カテゴリ：覚書（メモ・備忘録）

2020/4/9　木曜日

晴れ、風は冷たく感じたが。。。

申告Aは10年以上ぶりな書類で、本来なら簡単なハズだが苦戦している自分だ。

火曜日に届いた有機栽培バナナの品質が悪すぎて、「バナナチップ」に挑戦したが、
熟した果実は不向きで油の中で一部溶けて、中華鍋にこびりついてしまった。
（我が家は中華鍋で揚げ物をしている）それを削って食べたら半溶けのキャラメルみたいで
美味かったが、湿度が低い時期なのでスライスして干すだけなドライバナナを試しにやってみた。

昼飯を作る前にスライスして、、

日向で風が通る場所に干した。

夕方、家の中に取り込んで、撮影。

家に入れたが、室内湿度60％、外はまだ30％切ってそうなので雨が当たらない軒下に吊るした。
（暗いので撮影せず）

今日、台灣味噌を注文しているインド雑貨店から「入荷しました！」メールが届いた。
あ～～～タイミング悪かったなぁ～、TENGUより1個あたり約￥50安い価格設定しているんだよな～～

まあ、でもTENGUで、こんな食材を見つけて買えたんだなぁ
あと、ライ麦粉も買えた。
無性にライ麦パンが食べたいのだ。重くてちょっとネバネバして酸っぱくて不味いライ麦パンは
不味ウマすぎる。ひまわりの種の消費に一役買ってくれるだろうし。。
白い普通なパンは舌に砂糖の味が刺さって苦手なのだ。

説明文には発芽させてジュースにして食べたり、、云々って書かれていた。
と、いうことは発芽力があると理解してＯＫ？？

この麦、バスマティ米と同じくらいに粒が長くて太く怪獣が驚いていた。
もし、この麦が、小麦やハダカ麦のように自然に落下して収穫できるタイプだったら
汁物の具として使えるではないか。。

面白そうなので、実験で、蒔いてみよう。。
たぶん、日本では麦系は秋蒔きが主流だろうが春蒔きってのもおもしろそうだ。
秋蒔きして梅雨でヤラレた～～というブログをみつけたので
だったら春蒔きしたら、どうなる？？？ってなぁ
ニンニクみたいに休眠か、高温多湿で枯れるか？面白そうだ。

怪獣の散歩仲間は相変わらず、毎日、昼間はしっかり外食している。
で、ふと思い出した。
その人は絶対発熱してはダメなのだ。
旦那さんが、ぜったい病気と認めないのだ。
だから発熱してヨレヨレでも家で休むことができないのだ。
そういう人と一緒に散歩するのはどうなのかな？

新型コロナは「ガセ」だという情報もあるが、
自分の軸は用心することの方が優位性があるので感染予防をすると決めている。

そういえば某仲間がアメリカ在住だったと思い出し、久しぶりにFBを見たら、
なんと！NY住まいだと知った。
で、買い物はデリバリー中心で利用しているとか、
料理酒が品薄で欠品している？？（在米日本人が買い漁った？）とか、
郵便物も宅配物も受け取ったら必ず消毒するとか、
宅配物は非対面受け取りしているとか、、、
で、庭付き住宅住まいなので子供たちも含めてあまりストレスをためていないらしい。
家でバーベキューと更新していた。マシュマロを焼くって何？？
（個人的にマシュマロは苦手なので30年以上食していないな・・・）

怪獣は暫く散歩仲間と一緒に歩くのは避けて畑の中を歩こうかな？と考えているそうだ。
モモ朗は今週から在宅勤務になっている。

今日はバナナと納豆を調達にスーパーへ行った。
店頭に設置されている消毒液が非アルコールタイプに変更されていた。
「除菌剤」って書いてあった。
バナナは自然派が嫌う「次亜液」につけて消毒してやった。
外袋も必要なので、次亜に浸した後、水洗いして、畑で干し中。
納豆も次亜噴霧した後、拭き取って冷蔵庫に仕舞った。

並行して独自で「緊急事態宣言」もするらしい、、北海道みたいに、、か？

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