天気中心の日記 & scrapbook

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2020.12.31
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カテゴリ: 食生活
2020/12/31 木曜日

早朝は晴れていた。名古屋気象台発表最低気温は-0.2℃
その後次第に曇天になり10時前から雪がチラホラ・・・
午後からは本格的に雪が降ったがボタボタな水っぽい形状だったので積もらなかった。
風は弱い。夜、2100ごろ外へ出たら、なんか寒いながらも温かい???
寒波が抜けたか???






雪がひどくなる前に買い物、、怪獣好みな煎餅と納豆をDSで、その後、花屋で榊を買った。
正式なTet前の習作?banh chung 作り。。仕込んでいた豚肉にホムデンみじん切りと
nuoc mamを加えて混ぜ合わせた。

ムング豆は洗って2時間位水に浸した後、ザルに上げて水切り。
カンナ葉が、、、なんか足らなくなってきた。
1個に8枚も使っている・・・
煮ている時の香りの良さで、もう夜は固形物断食止めた。
2時間煮た後で1個試食した。イケる~~2日と2食固形物断食していたので
久しぶりの固形な食事は最高だった。
昨晩酢漬けしたキュウリと人参とチョリソーを副菜とした。
いや~~美味美味。
6個出来て1個食べて、残り5個はだいだい3時間45分煮た後、取り出して
重しして水切り中。重しは「花崗岩」なピンコロ石を使っているので縁起良いかも???

ずっと空腹で体力気力喪失気味だったが食べてやる気が点火。


今年はまだ年賀状を書いていない。なんか、書くタイミングを外した。
まあ、元旦に書くか???

書く時間があったら断熱ボードにペンキ塗りたいが。。。
、、、
ごく最近?youtube の共有に楽天ブログが消えているのだが???

→→実験終了!!
まず違うブログで動画共有して、その動画をコピペしたら貼ることが出来た。
耐火煉瓦を並べただけの石窯に関する動画で
再生数少ないのでCMが出ないトコロが気に入っている。
他の動画より親切(作り方の出し惜しみをしていない、、ということ)だし。。。





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Last updated  2020.12.31 23:21:26
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