工房 北極星

工房 北極星

2013.03.13
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ホームベーカリーで生地を作りベンチ・成形し(180度17分コールドスタート)オーブンで焼きました。ro-rupan
手に持って軽い感じに焼きあがりました。
hamuiri
haruiriハム・マーガリンをトッピング。

焼き立ての香ばしいパンです。手に持って軟らかく感じましたが、食感は歯ごたえがあります。 焼き立てだからまだ外側が固いのかもしれません。おいしいパンを食べるために試作と試食を重ねています。





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最終更新日  2013.03.16 21:03:56コメント(0) | コメントを書く


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