たぬぽん's room

どこに行っても人、人、人

とにかく外出したくない

でもでも我が家の冷蔵庫、そろそろ食料難

珈琲はたっぷりあるのにパンが無い

パンを焼こうかと思ったがドライイーストもない

さて、冷蔵庫にあるものは？

ウインナー数本と豆腐半丁

そうだ豆腐をイーストがわりに！って知ってますか？




それでは実践

絹ごし豆腐、強力粉、卵、砂糖、ベーキングパウダー、バター（好みで）

材料これだけ

豆腐をつぶして、そこに他の材料混ぜて捏ねるだけ



発酵いらず

好きなものを巻き巻き

今日はウインナーとチョコチップで

表面に卵黄を塗ったら美味しそう



形なぞ気にしない

１８０度で約２０分



すぐに出来ちゃうのよ

焼きたてホクホク！アイスコーヒーと良く合うの

これってバターを使わず、サラダオイルにすると和風のお惣菜にとっても合うのよ

特に、ひじきとか肉じゃがなどのお醤油系に

これをトッピングして焼くと

とっても簡単調理パン

おまけにとってもヘルシーですよ


これで、人ごみのスーパーに行かなくてすみましたぁ