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January 9, 2011

高原食堂、１時間30分待たされた新蕎麦の味～開田高原へ蕎麦の旅- 6(2)

カテゴリ：国内旅行

美味しい新蕎麦を食べる！

と言うことで、
開田高原「高原食堂」さんで、お蕎麦の出来るのを待つことになりました。

少し経ってから、
やっと席に座ることが出来ました。
順番に席に通されて、私達は御座敷に。

2010年10月11日_P1020652.jpg

２人なのに、こんな広いテーブルで申し訳ないくらい。
御座敷には６人掛けのテーブルが２卓。

御座敷以外には、６人掛けテーブル３卓、４人掛け１、小上がりの御座敷に４人掛け２。

待ち時間がかなりあったので、色々なところに目がいきます。

周りを見ると、
待っていた人達はちょうどちょっきり全員が席に着くことができました。
でもこの全員がお蕎麦が打ち終わるのを待ってるんだよね。
お蕎麦って、１度に何人分が打てるんだろう？なんて考えたりして。

2010年10月11日_P1020644.jpg

　御座敷にはこんなものが・・・

2010年10月11日_P1020653.jpg

　ワンコが外で待たされてます

2010年10月11日_P1020646.jpg

　メニュー

私は、ざるそば並で家族はざるそば大盛りにしました。

かなり待ちました。

やっと早く来ていた人からお蕎麦が出始めて、
私達の所に来たのが・・・
午後２時５０分。
ちょうど１時間３０分待ったことになるね。

私、食べ物でこんなに待ったの生まれて初めてです。

混雑しているお店も嫌い。
でもね・・・新蕎麦ですから。
せっかく開田高原まで来たんだから食べなくっちゃ。
新蕎麦の季節もそれ程長くないしね。

そう言えば、
私達がお店に着いた時に、近くにいた老夫婦の方がすでに４０分待ってるって言ってた。
・・・
じゃ２時間以上待ったんだね。
すごい！

2010年10月11日_P1020656.jpg

　ざるそば

ついに、ついに新蕎麦です。

お味は・・・

んん、お蕎麦の香りがする。
十割蕎麦のせいか、ツルツルという感じではなくボソボソ。
コシがあります。（私には硬い）

私、麺類が好きではないのでお蕎麦もほとんど食べたことないの。
特にこんなひき立て、打ち立て、茹でたては初めて。
“開田産のそばを自家製粉した手打ちそば” と表示してありました。

で、こんなに待ったけど一枚しか食べれませんでした。
家族は新蕎麦に感動してましたけど。

そしてここから、ほんとの意味での蕎麦の旅のおちがあるんです。
美味しいお蕎麦の旅で終わりたい方は見ないでね。

→ 10月15日の日記へ。

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