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2010年07月17日
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いつもいつも来てくださって

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星星

前記事に頂いたコメントで多かった

ホットケーキミックスで作ったピザは甘くないですか?




家族の感想


主人 「旨ンめぇ~!」参考不可

ホットケーキミックス使いだと説明して

娘  「言われなきゃわかんない!」
    「逆に、具が乗ってない所も味があって美味しぃ!」褒めすぎ!




材料に 塩とオリーブ油を入れてあるので

ホットケーキのようなふんわり感と甘さはありません。

トッピングがたっぷりですので、余計に甘みが分からなかったのかも!?



想像ですが

「ケーキのような」系のホットケーキミックスですと

バニラエッセンス等甘い香り その他も加えてあるので

匂いから先に甘く感じてしまうかもしれません。



強力粉が自宅にあるくらいなのだから
本物のピザ生地作れば?
意見もあるかと思いますし

ピザ生地ミックスもパンミックスも無糖も売ってるよ~! 」でしょうが

まぁまぁ 遊び心ですから










では

では

つい最近 火曜日(7/13)に、会議の差し入れ用に作った

これまた

ホットケーキミックスを使った一品を紹介

それは 間違いなく甘いです!



~*~♪ ~*~♪ ~*~♪ ~*~♪ ~*~♪ ~*~

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星星

ホットケーキミックスde抹茶饅頭





材料

・ホットケーキミックス 200g
・牛乳           100cc
・抹茶          好み   ・・・ 実際は 写真よりたくさん入れちゃいました
・あん          300g 生地と同量くらい

抹茶饅頭 (1)




1.ミックスと抹茶をムラなく混ぜてから
  牛乳を徐々に混ぜていき


抹茶饅頭 (2)




2.生地に打ち粉(分量外)し、8等分

抹茶饅頭 (3)




3.生地を平たく伸し あんこを包む

抹茶饅頭 (4)

抹茶饅頭 (5)





4.閉じ口を下向きにペーパーの上に乗せる

抹茶饅頭 (6)




5.蒸しあがりの膨らみを考えて並べ

抹茶饅頭 (7)






抹茶饅頭 (8)




差し入れ先で大好評でした





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最終更新日  2010年07月17日 23時44分06秒
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