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2019年11月17日
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桜漬け大根(さくらづけだいこん)ってのがホントの名称で
大根を下漬けした後、梅酢に数日間漬けこむのがホントらしいですが

我が家の・・・まぁ、私のやりかたです・・・
薄くスライスした大根を下漬け(塩もみ)しないで、自家製梅干しの梅酢でもみもみし、ほにょほにょになったらギュッと絞って水分を切った浅漬け♪

今日の集まりに持って行きました♪
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イラスト●00リズム


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最終更新日  2019年11月18日 23時18分41秒
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