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2006年03月の記事
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「白神こだま酵母でパン作り」を振りかえって・・・
今日は久し振りに白神こだま酵母を使ってパンを作りました。１月に１０ｇ×５パックの酵母を買って本をたよりに、悪戦苦闘しながらパンを作ってきました。１月１３日の「膨らまない生焼けのソフトフランスパン」から始まってまあまあおいしく食べられた物もあれば「むむむ・・・これは・・・」というのもあり、買った酵母も今日使ってあと１回分だけになってしまいました。果たしてまた追加して買おうかどうしようか・・・今までを振り返ってみると１月１３日ソフトフランスパン生焼け１月１６日ソフトフランスパン再挑戦２月１日プレツェン２月２日の合体プレッツェン？２月６日パン・オ・レ２月２３日チーズ入りソフトフランスそして今日の・・・３月３０日久々のソフトフランスパン今までで一番よく膨らんだ気候が暖かくなったおかげかな？・・・う～ん、あまり上達してないよね・・・っていうより失敗ばかりじゃよ白神こだま酵母はドライイーストに比べるとややお高いので、これってかなり無駄遣い（苦笑）酵母と一緒に買った北海道の小麦粉ももうすでに使いきってしまい今はスーパーで買ってきた小麦粉を使っています。酵母も追加で買うなら、国産小麦粉も欲しい、どうせなら食パンの型も買いたい・・・欲しい気持ちはつのるばかり。とりあえず最後の１回分終わったら考えよう・・・ いつもお世話になってます欲しい・・・あこがれる・・・これがあれば・・・買って食べた方がいいかな？こんなかわいいのもあるし・・・おやきだってあるよ～☆designed by 54夫☆
2006年03月30日
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上野でお花見・動物園ぶらぶら
今日は中学時代からの友人と上野でお花見しました。お昼は駅近くの「新宿ねぎし」で和風牛タンシチュー。シチューが土鍋に入ってグツグツして運ばれアツアツが食べられます。お肉が柔らかくって、和風の味付けでおいしい～(写真撮り忘れた～）お昼ご飯を食べてから、上野公園を桜を見ながら歩きました。ずーーーっと続く桜並木は見事恋人もラブラブ～桜は今日は６，７分咲き。でもお天気がよかったので、今日は絶好のお花見日和でした。しばらく、ふたりで写真を撮りながら、ぶらぶらしてたら動物園の入り口近くまでやって来ました。「入っちゃう？」「入っちゃおう！」と、いうことで１０何年ぶりかに上野動物園に入ることになりました。まずはみんなのアイドルパンダ館へ今、上野の動物園にいるジャイアントパンダは１頭だけだそうです。ずっと動いているので、撮るの大変でしたムクムクしていてかわいいです。おさるもぞうも大人気ずっと見ていても飽きないですトラがガラス越し、すぐそばまで来て迫力！ゴリラが考え事「はら減ったなぁ～」かなうんち飛ばすぞ～～～キリンは柵に囲まれていて写真撮りにくかった背が高くって、目が優しそうとても久し振りの動物園だったけどすごく楽しかった～。春休みで来てる子供達も大はしゃぎです。２時間半ぐらい歩いてたかしら友達と無理のないペースで歩けたせいもあって全然疲れなかったです。（オットとはこうはいかないよ）たまにはいいですね、こういうのも。帰りにＡＢＡＢ７階のスィーツ食べ放題のお店「スィーツパラダイス」でお茶しておなかいっぱいになって帰りました。（スィーツだけでなくパスタやカレー、サンドイッチもあったので、食べ過ぎました）今日は楽しい１日でした。☆designed by 54夫☆
2006年03月27日
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おもしろにゃんこ映像、またまた見つけました
本日２回目の日記です（それもさっきアップしたばかり）またまたオットがおもしろいにゃんこの映像を見つけたので紹介しますではどうぞ～♪猫のハプニング映像集☆designed by 54夫☆
2006年03月26日
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あんかけスパゲティ初体験♪
みなさん、「あんかけスパゲティ」って知ってますか？１８日に楽友まよちゃんと会った時、まよちゃんが、名古屋のおみやげをくれたのですが、その中に、「あんかけパスタソース」っていうのがあったのです。あんかけスパゲティは、名古屋では専門店があるほどメジャーな食べ物らしいです。どんなスパゲティなのか調べてみたらのせる具によって色々楽しめるスパゲティなのです。さすが～奥が深い～そこで今夜の夕飯はまよちゃんにもらった「あんかけパスタソース」を使って、ミニオムレツと赤ウインナーとたまねぎ、しめじ、ピーマンをトッピングあんかけスパゲティの味は、意外にもピリ辛でスパイシーイタリアンと和風味の融合？ななつかしい感じの味です。こりゃ、うみゃ～～～トッピングをハンバーグやコロッケエビフライ、目玉焼きなどにしてもおいしそうですよ～デザートはもちろんういろう～あらためて、まよちゃんごちそうさまでした☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆試してみたくなった方は・・・ソース、パスタ、オリーブオイルがセットになった！うみゃ～店を調べて食べに行こう！！ういろう、３種類入り～一口食べきりおうちで作ってみちゃう～？☆designed by 54夫☆
2006年03月26日
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実家の桜が咲きました
実家にある桜の木に花が咲きました！狭い場所に植わっているので枝を剪定してしまっていてつぼみ自体が少ないのですが・・・枝を切った切り口からつぼみが出てきて花が咲きました。スゴイそれと、それと・・・実家に昔からある水仙の一種。切りとって、花瓶にさしてあります。水仙にしては複雑な花びら。名前は母にも分からないみたい。どうしても写真とってと言われたのでパチリ名前をご存知の方、いらっしゃったら是非、お教えくださ～い。☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆桜といえば、お花見お花見と言えば・・・お酒♪桜の花びらがボトルの中に！甘酸っぱい桜のリキュール桂花陳酒白ワインに金木犀を漬け込んで３年熟成。女性好みの甘いお酒思いっきり飲み比べちゃおうっ訳あり、お値打ち福袋桜のワイン（ロゼ）●pochomukin●
2006年03月24日
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久し振りにパン作り（ウインナーパンと丸パン）
今日は家で食べる朝食用にウインナーパンと丸パンを作りました。ごっしー♪が愛してやまないまつ犬ちゃんレシピのパン生地です。このレシピで作るともっちりしたパンに仕上がります。冷蔵庫にウインナーが６本残っていたので６個がウインナー、２個はただの丸いパンです。細長く伸ばした生地をウインナーに巻きつけたつもりウインナーが短いのでうまく巻きつかなかったです～成型がうまくできないごっしー♪まつ犬ちゃん！手とり足とり教えて～１個焼きたてのアツアツを食べてみたらおいしかったです。やはり焼きたてが食べられるのは手作りならではですね。☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆パン作り始めてみるならこのお店ママの手作りパン屋さん道具も材料もそろう！２３日までなら、５０００円以上のお買い物で常温配送、送料無料ですって（通常は１万円以上）●pochomukin●
2006年03月22日
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桜はまだかいな・・・身近な春を探してみました
３月１９日オット実家のお墓参りで行った千葉県松戸の八柱霊園前の桜並木車の天井のガラス越しに撮ったのでちょっと遠いけれどまだつぼみですね～ウチの枯れかかったミニシクラメン花がいっぱい咲きました♪まだつぼみもたくさんついているので楽しみです子宝草ちゃんは・・・ここ２週間ぐらいでグーンと成長しました。そろそろ１株ずつ鉢に移した方がよさそう・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆春限定のおいしいもの集めてみました梅・桃・桜のムースとパウンドケーキごっしー♪大好き道明寺桜わらびもち、おいしそう～アーモンドチョコレート１ｋｇいっぱい食べられる♪おやき１６個、１１種類から選べるよ３種類が入って千円はお得～●pochomukin●
2006年03月21日
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上野で楽友とデートしました
この週末は、ドキドキ・ワクワクでした。去年仕事をやめてから、家にこもり気味なごっしー♪にとって久し振りの上野。そして、ごっしー♪がブログを始めた当初から行き来させてもらっているまよまよちゃんと初対面だったのです～上野駅構内の待ち合わせスポット「ジャイアントパンダ像」の前で待ち合わせです。待ち合わせ場所にやって来たまよちゃんはちっちゃくってかわいい女性です。小走りに近寄って来てくれてごっしー♪一目惚れです（笑）上野駅のアトレの中の「麻布茶房」というお店で甘味を食べながら、おしゃべり。そして土曜日で混んでていたアメ横をブラブラして、またアトレの中の「リモネッロ」でお茶。とても楽しいひと時を過ごす事ができました。ダンナの事や、不妊治療の話、親の話など、ごっしー♪の話を親身になって聞いてくれて、まよちゃんの意見を言ってくれるのです。ブログの文章からも覗えるまよちゃんの優しさや、かわいさ、筋の通った考え方などが、実際に会っても変わらなかったので、ますます、惹かれてしまいましたよ。まだまよちゃんのブログを訪ねていない方はぜひ一度、遊びに行ってみてください。とてもステキな女性ですよ。３時に待ち合わせしてから、６時半ぐらいまでデートしました。そのあと、まよちゃんは東京出張中のダンナちゃんの待つ浅草のホテルへ向かいごっしー♪は帰りに池袋のデパートで夕飯のおかずを買って帰りました。この日の夕飯はまよちゃんがお土産にくれた物のひとつ味噌煮込みうどんを早速作って食べました。うどんを煮込むだしや味噌だけが入っているのかと思ったらちゃんときしめんまで入って嬉しい商品です。きしめん大好きオットも大喜び。ウチには土鍋がないのでグリルパンを使って、煮込みながら食べました。帰りにデパ地下で買って来た手羽先揚げと一緒に食べて、名古屋を満喫です味噌煮込みうどんは味噌の色がとても濃いですね。なのにぜんぜん塩辛くないんですよ。だしの味が効いていて飽きのこない味。途中で、半熟まで煮た卵をほぐして絡めて食べたらこれもまたうまいんです。名古屋グルメに乾杯手羽先揚げは、ピリリとコショウがきいた大人のおかずです。本場で買ったわけではないので、名古屋で是非とも食べてみたいです。いつか名古屋にうまいものを食べに行きますのでまよちゃん、ガイドを頼みま～す。今回は貴重な時間を割いてくれてありがとうね～。☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆魅惑の名古屋グルメ味噌煮込みうどんが３種類食べ比べられる～お得なお試しセット５本入りが５袋パック湯煎で温めるだけで、おいしく食べられる●pochomukin●
2006年03月20日
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春だね～
すっかりサボりグセがついてしまいました。日記の更新はすごく久し振り。東京のソメイヨシヨもチラホラ咲き始めたようでお花見シーズンが待ち遠しいですね。さてさて、昨日は甥っこＡ君の幼稚園卒園式でした。じいちゃん（ごっしー♪の父）が亡くなった時３歳になる直前でまだろくにおしゃべりもできなかったＡ君が今年は小学校入学です。じいちゃんも「Ａが小学校まで生きたい」って言っていたその歳に、もうなったなんて時が経つのって早いな～って感じます。Ａ君もあんなにしゃべり始めたのが遅くみんなをヤキモキさせてた事がウソのように今では、みぞおちをガツッとやって失神させてしまいたい（笑）ぐらいおしゃべりでウルサイ男の子です。にくらしい事を言うこともしばしばだけど、Ａよ、おめでとう～。来月から小学生、自分の言いたい事ばかりしゃべってないで先生の話をよくきくのじゃぞ～～～。責任のないおばちゃん、ごっしー♪は君の成長をほほえましく見てるぞい。いろいろ準備、親はたいへんだね～ランドセルは買ったかな～こういうのが欲しいんだって心配事もいっぱい●pochomukin●
2006年03月18日
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高齢での妊娠・出産を考える
読売新聞朝刊に『医療ルネサンス』というコーナーがあります。このコーナーでは病気の最新医療のレポートだけでなく医療機関の取り組みや、医師の心の葛藤、患者や家族の病気との闘い、患者グループ活動の紹介など、あるひとつの病気を色々な角度からレポートしています。数年前に亡き父がガンになった際、ガンについての記事があり読むようになりました。３月７日からのテーマは『病院の実力・不妊治療』１日目の記事にいきなり「苦闘４年 ４２歳で成功」というタイトルが目をひきました。読んでみると、取材を受けたＡ子さんの状況が自分に重なりました。今年３０代最後の歳を迎えるにあたって悩んでいます。「こんな年齢になってから病院へ行ったら笑われるのではないか」「今更治療をしても無駄なのではないか」不安は募るばかりです。去年頃から、病院へ行こうと思ってもいざ行くとなると、どの病院にすれば良いのかさえ決めかねているのです。Ａ子さんの記事を読んで同じような悩みを持った人が他にもいること、そして、そうした患者を受け入れてくれる病院や、治療方法があるという事を改めて知ることができました。このあと ８日 多胎防ぐ「受精卵１つ」 ９日 簡易な方法で７５％妊娠１０日 心にも負担 ケア必要と、参考になる記事が続いています。興味のある方は、是非ご覧になってくださいね。 ＹＯＭＩＵＲＩ ＯＮＬＩＮＥ医療ルネサンス 私も改めて、夫と真剣に話をしたいと思います。
2006年03月10日
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ジョニー・デップ主演 『ノイズ』が放送されま～す
今日、木曜洋画劇場でランド・ラビッチ監督ジョニー・デップ主演の映画『ノイズ』が放送されます。実のところジョニー・デップは『チャーリーとチョコレート工場』で初めて注目した役者さんです。『チャーリーとチョコレート工場』では衣装やメイク、髪型も相当個性的な役柄だったけれど、今日放送の『ノイズ』では奇跡的に帰還した宇宙飛行士の役だそうです。「なーんだ普通の人の役かぁ」と思っていたら、どうやらちょっと様子が違うみたい・・・。なに？なに？宇宙で一体、何があったの？と、気になる映画ですが、ひとりで観るには怖いのかしら？どうしよう～。●pochomukin●
2006年03月09日
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気になるＤＶＤ
今日は美容院に行って来ました。時間つぶしに雑誌をペラペラ～とめくっていたら、『チャーリーとチョコレート工場』のティム・バートン監督の作品、『コープス・ブライド』のＤＶＤが、３月３日に発売と書いてありました。去年、映画を見に行こうと思ってたのにもうＤＶＤ発売になってたのね～この映画は十数年前に作られた『ナイトメアー・ビフォア・クリスマス』と同じくストップモーション・アニメで人形をちょっとずつ動かしてこま撮りして作った作品です。その当時ＯＬだったごっしー♪は同僚に誘われて（女の子よ～）会社帰りに銀座へ観に行きました。こま撮りとは思えないほど、よくできていて、映画シロウトなごっしー♪でさえ、ビックリしたものです。登場人物（？）達がミュージカルばりに歌ったり踊ったりして独特なティム・バートンさんの世界にいつのまにか引き込まれて行ったことを思い出します。なので、この『コープス・ブライド』もぜひ観てみたいと思います。（本当は映画館で観たかったけれど）主人公の声を監督の前作『チャーリーとチョコレート工場』主演のジョニー・デップがやってることも楽しみのひとつかもしれません。興味のある方はこちらをどうぞ～♪公式ホームページ
2006年03月06日
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花粉症状キターーーーッ！
いや～みなさん、お元気ですか？３，４日前からのどと鼻の間がイゴイゴして痛かったので「風邪をひいた？」と思ってたら、昨日から目がかゆくなり今朝は鼻水が止まりませんこれって「花粉症」ですよね。本格的な花粉症になったのは去年からです。去年は花粉の飛散量が多かったこともありヒドイ目にあいました。今年は去年ほど飛ばないと噂に聞いていたのでもしかしたら、症状が出ないかな なんて期待してたんですが遅れ馳せながら、やっぱり出てきましたね家のすぐそばに杉の木も植わっている雑木林があるので飛びたて新鮮な花粉が飛んできてるみたいです。花粉症の人にはツライ季節です。あの手この手、考えながらこの時期をなんとか乗り越えましょうね。◎・・・◎・・・◎・・・◎・・・◎ところで、今日、注文したパン・ド・ファミーユのパンが届きました♪新・選んで5点セット！以前、初回限定のセットを買ってとてもおいしかったパン屋さんです。初めての方限定！！送料込み、消費税込みの1000円セット！！（↑こちらは今はやってないみたいです。とてもお得なセットだったので、また再開するといいなぁ～）大納言の○食パンは甘い豆は苦手なごっしー♪もこのパンだったら甘過ぎないのでおいしくってパクパク食べられます。同梱で追加注文したガーリックラスク味見に１個食べたらガーリックが濃い～ちょっぴり辛口で大人の味です。赤ワインなんかと合いそうですよ。今夜の晩酌が楽しみです。花粉症に効果期待鼻うがいで鼻の中スッキリ♪花粉症暦３０年の店長おすすめミスとシャワーで花粉もほこりも雑菌もとれる目の汚れもスッキリ洗いたいやさしく洗眼シャワー花粉防止用サングラス●pochomukin●
2006年03月04日
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ねじねじイギリスパン
おととい作ったイギリスパンがあまりにもおいしかったので、今日も作ってしまいました。作り方はおとといと一緒おとといの日記今回は成型をちょっと工夫してみました。目標にしたのは楽友北のヤマセさんのヨーグルト酵母の食パンです。どんなパンか見たい方はコチラ●１次発酵が終わった生地を２分割丸めてベンチタイム●生地を丸くのばしてそれを端からクルクル丸めて細長く伸ばす(閉じ口はしっかり閉じる）●それをねじるように絡ませる●発酵すると●焼いたら・・・またこげた～ヤマセさんのパンみたいにキレイにできなかった・・・もっと激しく（笑）絡ませた方が良かったのかも。でもやっぱり味はピカイチ！きめも細かくってしっとりおいしいパンです。試してみてね～サクッふわ♪イギリス食パンくろ助イギリスパン黄金のイギリス食パン おいしい食パン・イギリスパンがセットに♪ミネラルたっぶりグラハムパン富士山の涌き水で作ったおいしい食パンセット●pochomukin●
2006年03月01日
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