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2008年09月の記事
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蒸しパン研究中その２
zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz今日はさつまいもの煮物を角切りにした物とスライスチーズをトッピングチーズは普通のプロセスチーズの方がいいかもとろけるタイプではないのにとろけてしまいました生地もちょっとアレンジして牛乳の量を減らして、その分卵をいれてみました少し黄色い生地になりました参考にしたレシピはこちらもちもちっ！失敗ナシの基本蒸しパン☆ある日の朝ちょっと目を離したすきに・・・毎日が闘いですzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzdesigned by 54夫
2008年09月26日
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蒸しパン研究中
zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzパンが大好きなキヨタンになんとかおいしいパンを作ってあげたいでもイーストを使って作るパンは時間がないのでお手軽に蒸しパンを作ってあげようと少し前から色々試しているのですがベーキングパウダーを少なめにして作っていたので、どうしてもふんわりいかなく、ずっしり、もっちりなこれでもパン？？？なできばえでした９月６日の日記で紹介したにんじん入りの蒸しケーキも何回か作ったけどパンというよりおかず的な感じでした初めは「蒸しケーキ」でネットで検索してレシピを探していたんだけどイマイチ簡単でおいしいのが見付からず今度は「蒸しパン」で探したらなかなかいいのがヒット夕べ作ってみたら結構うまくいきましたよサクッと割れ目ができてふわふわもっちりでおいしくできました昨日はプレーンタイプと前日に作ったかぼちゃの煮物をトッピングしてかぼちゃ蒸しパンを作ってみました他にもアイディアしだいでいろんなトッピングが可能みたいです参考にしたレシピはこちらですもちもちっ！失敗ナシの基本蒸しパン☆zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzdesigned by 54夫
2008年09月24日
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サザエさんのような母さん？
zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz今日はお彼岸なので南千住のオットの実家に仏壇にお線香をあげに行きました途中、家の近所のスーパーで駅弁まつりをやっていたのでお義母さんとお昼に一緒に食べようと買い物をすることにしました何にしようか物色してカニのお弁当と海の幸が色々のってる蝦夷わっぱっていうのに決めてあとひとつを何にするか迷いスーパーのお惣菜売り場ののり巻きとさけの押し寿司の盛り合わせを一度かごに入れ他の場所を探したら「ぎゅうめし」っていうのができたてほかほかでおいしそうだったのでこっちに変更しようとのり巻きと押し寿司の方を棚へ戻そうとしたら・・・手がすべって逆さまに棚の上に落ちちゃった恐る恐るひっくり返して見てみたら押し寿司のネタはしゃりからはがれ落ちのり巻きもぐいっと偏ってしまっていたんです他のお客さんも見てたしこっそり戻すには良心が痛み（当たり前だ）「ぎゅうめし」はあきらめてそのはがれて、偏ったお寿司を買いました夕方、実家の帰りに川口のジャスコダイヤモンドキャラへまだいいのが見付からないオットのかばんを探しに寄ったのですがそこはレストランなどの飲食店が充実していて最近（？）出店したのか憧れのKrispyKremeドーナツがあり以前から食べたいと思っていたのですごく人気で長蛇の列だったけれどオットとキヨタンを別の場所で待たせてひとりで列に並んで買うことにしました「どれにしよう」「何個買おう」とわくわくして並びやっと店の中まで入れて（列は店の外にまでのびていたのだ）ふとお財布にお金がないことに気付いたんですこんな列の真ん中ぐらいまで来たのにお財布の中に２８０円しか入ってなくて買えるのはドーナツ１個慌ててオットにメールして（恥ずかしくて電話できなかった）キヨタンも連れて来てくれたいやはや危機一髪だったわオットはキヨタンに「母さん、サザエさんみたいだね」と話したそうですキヨタンはまだサザエさん見たことないから分からないけどねホントに絵に描いたようなドジぶりに自分でもあきれた一日でしたzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzdesigned by 54夫
2008年09月21日
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最近ののできごとあれこれ
zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz先週はいろいろやった一週間でした日曜日、うねり放題でどうにもまとまらない髪の毛に縮毛矯正をかけさっぱりすっきり湿度の高かった６月７月にかけておけばよかったわ木曜日、キヨタン予防接種麻しん風しんの予防接種を受けにかかりつけの小児科へ行きました案の定、診察で泣いて注射で泣いてでも長泣きしなかったからマシかな次はポリオ２回目保健センターから１０月３日の指定で通知が来てるけど麻しん風しんが下痢で遅くなってしまったので４週間あけると３日は無理になってしまった連絡してずらしてもらおう金曜日、同じ時期に同じ病院で出産したお友達３組と丸井のイタリアンレストランで食事出産後、病院以外の場所で会うのも子連れでレストランに行くのも初めてだったので緊張したけど、お友達といろいろな話ができてすごく楽しかった～キヨタンの食べっぷりにみんな驚いていたわやっぱりうちの子、食いしん坊みたい日曜日、与野のジャスコへ買い物オットが会社に持って行くかばんを買いたいと言うので久しぶりに行きました戸田のジャスコは出産後行ったけどやはり与野の方が広いお店もたくさんあって楽しかったけど途中からキヨタンがぐずりゆっくり買い物はできなかったです買った物もキヨタンの物と食品オットも気に入ったかばんが見つからずちょっとがっかりこんな感じのを探してるらしいっす月曜日（昨日）、大井町のスーパービバホームへ盗まれてしまった鉄板の代わりに樹脂でできた段差解消スロープを買いに行きました一番安いタイプの物を買ったけど余計な出費にガックリこういうの最近のことをずらずらとただ並べてみましたzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzdesigned by 54夫
2008年09月16日
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インプラント体験の続き
zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz６月２１日にインプラントの手術を受けあごの骨に入れた金属が固定するまで２ヶ月程待って昨日歯茎を切って金具の頭出しをしました６月２１日の様子はコチラインプラントをしてすっかりきれいにふさがった歯茎に麻酔をして麻酔が効くまでにかみ合わせになる上の歯の歯型をとり麻酔が効いたところでなにやらゴリゴリボルトをまわすようなグリグリなにか押し込むようなグイグイという感触（目にタオルを置かれているので見えてないし麻酔が効いているので痛みはない）ずいぶん長い時間かかってゴリゴリ、グリグリ、グイグイを繰り返していたような気がしましたその間、何回か先生が「大丈夫ですか？」と声をかけてくれました大丈夫だけどあごが疲れてきたなぁと思いながら「あい」と答えましたやっと終わった直後にインプラントした場所周辺の歯型をとり終了です次回は３週間後型をもとに作った義歯を頭出しした金属に差し入れて終了だそうです義歯は銀歯が５万弱で白い歯だと１０万だそうですでにインプラントでお金がかかって痛手を受けてるので銀で我慢することにしました昨日頭出ししたところは麻酔が切れた後少し痛かったけれど抜歯などよりは全然痛くなく痛み止めや消毒のうがい薬も処方されてないほどですケアは、強く磨いたりうがいしないよう言われただけでした今日は少し金属の周りの歯茎が腫れぼったい感じはするもののさほど気にならない程度でした歯がない状態が長かったので義歯が入った後のかみ合わせや、反対側で噛む習慣が直るかななどちょっと不安はありますが完成するのは楽しみですzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzdesigned by 54夫
2008年09月07日
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やっと下痢治った
zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz１歳と１ヶ月が過ぎました８月末ごろから続いていたキヨタンの下痢、２週間ちょっとでやっと治りました久しぶりの形のあるウンチを見た時は嬉しくって嬉しくって写真撮りたかったぐらいです（撮らなかったけれどね）やっと下痢が治ったので食事も少しずつ普通にもどしていますバナナを少し食べさせてみたり鶏ひき肉をうどんに少し入れてみたりでも乳製品はまだ控えてみています今回の下痢がきっかけですっかり卒乳してしまいましたフォローアップミルクは鉄分が強化されているからもう少し飲ませていてもいいのかなぁキヨタン、ミルクはもう欲しがることもなくなったんだけどその代わりすごいパン好きでご飯よりパン！パン！パン！って感じなんですアンパンマンのパンは甘いので特に好きみたいなのだけど甘いのをそんなに食べさせていいのかなぁと思い家で簡単に作れる蒸しケーキやホットケーキを作ってあげてみたら初めは「ん？！」な顔をしたものの普通に食べてくれています今はまだお砂糖なしでも喜んで食べてますがもう少し舌が肥えてきたらお砂糖入ってないといやがるかもなぁ私がもうちょっと余裕ができたらパンも作ってあげたいな◎うちの簡単ニンジン蒸しケーキ＆ホットケーキ◎小麦粉大さじ３ベーキングパウダー耳かき２ぐらいすりおろしたニンジン大さじ２牛乳大さじ２卵１個（砂糖を小さじ１～２入れた方が甘くておいしい）小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく材料をだまにならないようによく混ぜて蒸しケーキにするなら型や耐熱の入れ物に入れて蒸し器で５～６分位竹串で刺しても生の生地がくっついてこなければでき上がりホットケーキにするならフライパンに薄くサラダ油をしいて５～６枚に小分けにして両面焼くこちらも竹串で生でないか確認してでき上がりベーキングパウダーが少なめなので蒸しケーキはかなりもっちりに仕上がりますホットケーキはあまりふくらまないのでパンケーキっぽいかなzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzdesigned by 54夫
2008年09月06日
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鉄泥棒にあう
zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz今朝、いつものように家事をしながらキヨタンと遊んだりして平和に過ごしていたらピンポーンとインターホンが鳴ってウチのインターホン壊れているので玄関に行ってみたらお隣の奥さん（私の親より年上）が「今朝、うちのお父さんが散歩に行こうとしたら家の前の鉄板がないのに気付いてどうやら夜中に盗まれちゃったみたいなのよ」と言ってこられました「で、お宅もやられちゃったねぇ」なぬーーーー家の前の駐車スペースから車を出すのに縁石が高いので鉄板が３枚敷いてあったんだけど２枚無くなってるんですなんと大胆な泥棒でしょうあんなに重い物をこっそり持って行ってしまうなんて鉄の値段が高騰していて柵とか、門とか、半鐘とか・・・盗まれたというニュースを聞いたことがあったけどまさか自分の家も被害に会うとは思ってもいなかったですお隣の家で呼んだ警察の人にウチも被害届を出しましたが返って来ることはなさそうですよねぇ盗まれなかった１枚は他の２枚と同じ大きさの鉄板に敷地の形に合わせて短い鉄板が溶接してくっついていて「へ」の字の形だったからトラックに積みにくかったにかも全部盗まれなくてよかったような１枚ばかり残されても格好がつかないし次に買うとしたら樹脂のタイプにするからそれとのバランスも悪いし・・・なんだか複雑ですzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzdesigned by 54夫
2008年09月03日
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