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Comments
2013/01/08
テーマ： おいしいスープ(185)
カテゴリ： 食べ物
レンズマメ って知ってる？
おいら、日本では知らなくて、昔、小僧の実家で
初めてたべたんだけどね、
レンズマメってスペイン語でLentejas、レンテハスだよ。
ところがスペインでレンテハスって言うと、
レンズマメスープのことなんだ。
中にポテト、ニンジン、肉片・・なんかを入れて食べることが
多いね。
ドイツにもレンズマメスープがあってスペインと同じ食べ方を
但し、ドイツではレンズマメスープって言うと
Linsensuppe、リンゼン・ズッペってちゃんと
スープって発音する。
スペインではレンテハス・スープとはあまり言わないね。
理由、知らないよ。笑
スペインではニンニク、ハモンのきれはし、ドイツではソーセージなんかを
中にいれることもある。
スペイン、ドイツ共、味は、ほぼ同じ。
寒い冬、ほっとする味、美味しいよ。
ＰＳ
2013/01/06に 金運に恵まれるケーキ
実は、ドイツのレンズマメスープは、年末年始に食べる
金運スープでもあるんだ。
レンズマメがコインに見えるんだってさ。
金運ケーキの所に金貨じゃなくて銀貨って書いて、
地味！って書いたけど・・・
金貨ではなくてたくさんの小銭！
これは銀貨よりもっと地味！か。笑
せめて夢くらい金貨でいけよ！！
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