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2005年12月09日

圧力鍋・・・小魚が丸ごと食べられます。　　年末の忙しいときこそ大活躍！！

テーマ：楽しく、役にたつ健康グッズや健康情報を♪♪(871)

カテゴリ：楽しく役に立つ健康グッズや健康情報を♪

おせち料理にも大活躍の頼もしい助っ人。

【圧力鍋】は、煮物をする時に大活躍するキッチンアイテムです。
忙しい人には、煮物の時間が半分以下に短縮できて、大助かりのアイテムなんです。
今まで長い時間をかけて煮込んでいた煮込み料理も【圧力鍋】を使えば、手軽で簡単に
できてしまうんですよ。

我が家では何個も使いこなしてきて、只今　大・中あわせて３個が活躍中。
骨密度が高いのは、魚を骨まで戴いていたおかげかもしれません。感謝！

【圧力鍋】は、煮る、炊く、蒸し、炒め、茹で、解凍など水を使って調理するメニュー

そのバリエーションの一例を下記に挙げてみました。バラエティに富んでいますよね。

［煮る］　おでん、牛筋煮込み、筑前煮、肉じゃが、豚汁、もつ煮込み、豚の角煮、
　　　　　煮豆、シチュー、カレー類・・・
［炊く］　白米、お粥、玄米ご飯、鶏飯、炊き込みご飯、赤飯、豆ご飯・・・
［蒸す］　蒸し鶏、シュウマイ、茶碗蒸し、赤飯、ゆで卵・・・

焚く、煮る、蒸す、炒め煮、ゆでる、解凍料理など圧力鍋を使うと加熱時間が約三分の
一ですみ、おいしくできあがります。

ちょっと怖いかなと思う方、１度取り扱い方を知れば大丈夫。
丈夫にできているのですごく長持ちするお鍋ですよ。５～１０年保障を選んでね。