あんずの健康＆ダイエット

フリーページ

＠

< 新しい記事

新着記事一覧(全3186件)

過去の記事 >

全て | 健康のためのサプリメント健康のための食べ物 | 体の中と外から健康を作る | 健康のためのグッズ | 楽しく役に立つ健康グッズや健康情報を♪

2006年03月12日

我が家で椎茸栽培・・・・・待ちに待った椎茸が採れました。

テーマ：楽しく、役にたつ健康グッズや健康情報を♪♪(871)

カテゴリ：楽しく役に立つ健康グッズや健康情報を♪

我が家で椎茸栽培・・・

昨年購入した庭先の椎茸栽培、待ってました・・・初物が採れました。

しいたけ栽培にチャレンジしてみませんか。　キッチンガーデンにも最適です。
わくわくドキドキ、育てる楽しみ、食べる楽しみが増えますョ。

ホームメイドきのこの味を堪能してみませんか。
家庭の庭先やベランダ、さらには室内でもきのこ栽培は充分楽しむことができます。

第一は、毎日大きくなっていくきのこを見る楽しみでしょう。
庭木や盆栽を見て楽しむ人はたくさんいますが、若い人や子供は興味を示さないのが普通。
きのこの場合は、一家全員で趣味として楽しむことができます。

自分で作った新鮮なきのこならば、味もよく、栄養もよく、健康保持にも大いに役立ちます。

▽ 椎茸
日本でのシイタケ栽培の歴史は古く、元禄年間（1688‐1704）には豊後や伊豆地方で、すでに榾木（ほたぎ）栽培が始まっていたそうです。
野生種は春と秋に山地の広葉樹の枯幹、切株などに生えますが、榾木（菌を接種した原木）による人工栽培が1935年に考案され、今では年間を通して広く栽培されています。

▽ 椎茸の産地は
徳島産：値段も形もオーソドックスな椎茸です。

奈良産：カサが薄いのが特徴で、値段も手頃です。

▽ 椎茸の効用は
○おいしくて低カロリー
　椎茸のおいしさの秘密は、“5’‐グアニル酸”。

　ノンカロリーですから、ダイエットには、最適の食品。

○骨を丈夫にする
　椎茸に含まれているエルゴステロールという物質は、太陽光線に当てるとビタミンＤに。
　ビタミンＤは、カルシウムの吸収を助けて、骨粗鬆症の予防になります。

○コレステロールを低下させる
　椎茸に含まれているエリタデニンという物質は、コレステロールを体外に早く出す
　働きと体内で代謝回転を増進させる働きとがあります。
　椎茸を食べるとコレステロール値をさげられます。　動脈硬化の予防になります。

○血圧を降下させる
　乾し椎茸のもどし汁には、血圧降下作用があります。
　毎朝一杯の戻し汁を飲めば、高血圧が抑えられて安定します。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう