あんずの健康＆ダイエット

アンチエイジング　　　　若返ろう（２０）

もやしを食べて、神経を守ろう

今年の猛暑は野菜の高騰まで続いていますね。
このような時、価格が安定している「もやし」を使っていきましょう。

安くておいしい「もやし」には、神経を守る成分が含まれています！！

「アスパラギン酸」といって、毒性をもつアンモニアを外に排泄し、神経系のはた
らきを守る役割があるのです。　

さらに、ミネラルを運ぶ役割もありますから、カラダ疲労を取り去って抵抗力をつ
ける素晴らしい食材！　

このアスパラギン酸は、発芽しかけた豆類や、砂糖大根などに多く含まれています
ので、食生活に積極的に取り入れてみてくださいね。