あんずの健康＆ダイエット

歯（７）

雑穀を取り入れて、噛む習慣をつけよう

ダイエットをしている方は、食べる時によく噛むことが大事。

噛む回数を増やすと、中脳の「咀嚼中枢（そしゃくちゅうすう）」が刺激されて
神経ヒスタミンがたくさん分泌されます。

この神経ヒスタミンが満腹中枢を刺激することによって、満腹感を感じる・・・

つまり、食欲を抑えることができるのです。

なかなか噛む習慣が身につかないという方は、「雑穀」を普通のご飯に混ぜるて
みましょう。

柔らかいものばかりを食卓に出さないなど、少しずつ噛む回数を増やしていける
ように、食生活を見直してみるとよいのでは・・・